コクがあり強い粘り気が特徴の大和芋と、みずみずしくシャキシャキとした食感でサラダにもぴったりな長芋。ネバリスターはこの2つの”いいところ”を掛け合わせて生まれた品種です。そのおいしさは、特にすって「とろろ」にすると違いをはっきりと実感できます!調味料を入れなくてもほんのり甘く、ふわふわとした口当たり。その秘訣は長いもの約1.5倍の糖度と約2.5倍の粘度にあります。
この粘りは熱を加えた料理でも、柔らかくホクホクとした食感が楽しめます。「とろろ」としてだけではなく、煮ても焼いても万能と言われるのがネバリスターの由縁です。すりおろしたネバリスターに調味料と刻んだ具材を加えてチヂミ風に、海苔で巻いて油で揚げればもちもち食感の磯辺風にも早変わり。ご家庭でも簡単に調理ができ、様々な料理にもアレンジしやすいネバリスターをぜひ一度ご賞味ください。
【本田農場】
澄んだ空気とどこまでも続く広い空、豊かな緑に囲まれた北海道十勝・幕別町。朝晩の寒暖の差が激しく、名水・札内川の豊富なミネラルを含んだ大地に恵まれた農業や酪農の盛んな地域です。
本田農場では、この十勝地方ならではの大地の恵みを生かし、野菜づくりには欠かせない良質な土づくりと品質にこだわっています。
<保存方法>
おがくずと一緒に箱に入れたまま、風通しの良い冷暗所(一番涼しい所)にて保存してください。ご使用されるたび取り出し、おがくずに入れたまま保管すると長持ちします。
詳細/原材料等
| 原材料名 | 長芋(原産国:日本 産地:北海道幕別町) |
アレルギー物質 | なし |
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| 保存方法 | おがくずと一緒に箱に入れたまま風通しの良い冷暗所にて保存してください。 |
賞味期限 | 商品到着後3週間 |
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| 内容量 | 3.0kg |
製造・発送元 | 本田農場 |
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