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放牧で育てたブランド豚「ふかがわポーク」 ふかがわポーク100%満喫セット

¥ 6,180 税込
食べレア会員様には 57 ポイントプレゼント!

<セット内容>
●ウインナー 120g×1個
●フランクフルト150g×1個
●ロースハム(スライス) 100g×1個
●ボンレスハム(スライス) 120g×1個
●ベーコン(スライス) 100g×1個
●ソーセージステーキ 150g×1個
●チーズソーセージステーキ 150g×1個

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  • 冷蔵
お支払いに代引きを含む
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注文確定してから1~3週間後(受注生産のため)
ふかがわポーク100%満喫セット
ふかがわポーク100%満喫セット
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スタッフボイス

初めて食べたときに、普段食べている加工肉とは大きく違う食感に驚きました。肉の食感をしっかり感じるので、食べ応え十分。また、肉の旨味が濃いので、焼くだけではなく煮込みにしてもおいしく食べられそうです。

スタッフO

商品紹介

ふかがわポークの加工品の豪華7種類を楽しめるセットです。それぞれの味わいの違いを感じながら、思う存分ふかがわポークを「満喫」してください。

【ウインナー】
【フランクフルト】

肉質のしまったウデ肉を使用。プリンプリンとしたしっかり食感の赤身がメインですので、歯応え・食べ応え共に十分です。ウインナーとフランクフルトの食べ比べも楽しんでみてください。

【ロースハム】

キメの細かい柔らかな肉質と旨みある脂身のバランスに優れています。サラダやサンドイッチなどでそのまま食べるのがおすすめです。

【ボンレスハム】

脂肪が少なく筋肉が多いモモ肉は、しっかりとした歯ごたえでジューシーなおいしさ。塩味がきいているのでサラダやハムカツがおすすめです。

【ベーコン】

柔らかい肉質と脂肪が層になったバラ肉を使用。濃厚で柔らかな肉質は脂のおいしさをしっかり感じることができます。カリっと焼くとふかがわポークの旨みが溢れ出てきます。

【ソーセージステーキ】
【チーズソーセージステーキ】

オリジナルで配合したスパイスでしっかり味付けしているので、フライパンで焼くだけでごはんのおかずになります。焦げ目がつくくらい焼けば表面はカリカリに。ジューシーな肉汁との相性は抜群です。

飼育法

ストレスフリーな環境がおいしい肉を作る

ふかがわポークは、深川市が2012年から生産を始めたイギリス原産の希少なケンボロー種です。 深川市音江町の山間部にある広い放牧場で、ストレスを与えない環境で豚を飼育。十分な広さの中走り回って育つため、筋肉が締まり歯ごたえのある肉質になります。
また、米どころである深川産の米粉や、市の特産物であるシードルを生産する際に出るりんごの搾りかす、深川未来ファームで生産しているトマトを与えるなど、エサにもこだわっています。そのため、肉質がジューシーで脂身に甘みと旨みが加わり、上質な豚肉となるのです。

深川未来ファームについて

地域産業の持続的な発展を目指して

深川市内の農業の持続的な発展に寄与する、様々な事業を展開する、深川未来ファーム。養豚・特産品製造もそのひとつです。
2019年から正式稼働を始めた「深川市農畜産物処理加工施設」。 それまで市外の業者に委託していたふかがわポークの加工品を、深川市内のこの施設で製造しています。 地元で作られたものを地元で加工できるようになり、市の特産品の生産体制が確立されると共に、産業の創出、雇用の拡大による地域活性化を目指すことが可能となりました。

詳細/原材料等

【ウインナー】
原材料名豚肉(北海道深川市産)、食塩、香辛料、砂糖/結着補強剤(リン酸塩Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) アレルギー物質豚肉
保存方法冷蔵(10℃以下) 賞味期限製造日より32日
内容量120g 販売元株式会社深川未来ファーム
【フランクフルト】
原材料名豚肉(北海道深川市産)、食塩、香辛料、砂糖/結着補強剤(リン酸塩Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) アレルギー物質豚肉
保存方法冷蔵(10℃以下) 賞味期限製造日より32日
内容量150g 販売元株式会社深川未来ファーム
【ロースハム(スライス)】
原材料名豚ロース肉(北海道深川市産)、食塩、砂糖/結着補強剤(リン酸塩Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) アレルギー物質豚肉
保存方法冷蔵(10℃以下) 賞味期限製造日より16日
内容量100g 販売元株式会社深川未来ファーム
【ボンレスハム(スライス)】
原材料名豚ロース肉(北海道深川市産)、食塩、砂糖/結着補強剤(リン酸塩Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) アレルギー物質豚肉
保存方法冷蔵(10℃以下) 賞味期限製造日より16日
内容量100g 販売元株式会社深川未来ファーム
【ベーコン(スライス)】
原材料名豚バラ肉(北海道深川市産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) アレルギー物質豚肉
保存方法冷蔵(10℃以下) 賞味期限製造日より16日
内容量100g 販売元株式会社深川未来ファーム
【ソーセージステーキ】
原材料名豚肉(北海道深川市産)、食塩、香辛料、砂糖/結着補強剤(リン酸塩Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) アレルギー物質豚肉
保存方法冷蔵(10℃以下) 賞味期限製造日より33日
内容量150g 販売元株式会社深川未来ファーム
【チーズソーセージステーキ】
原材料名豚肉(北海道深川市産)、プロセスチーズ、食塩、香辛料、砂糖/結着補強剤(リン酸塩Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) アレルギー物質乳成分・豚肉
保存方法冷蔵(10℃以下) 賞味期限製造日より33日
内容量150g 販売元株式会社深川未来ファーム

5.00
2
  • 購入者
    北海道 30代 男性
    投稿日
    引っ越しでお手伝いいただいた方へ贈りました! 後日写真がきたのですが、お届けイメージ通りでこちらとしても大満足です。 また利用したいと思います!
  • 購入者
    東京都 60代 女性
    投稿日
    お値段以上です。どれを食べても美味しかった。
ご購入した商品がお手元に届いたら、ぜひ感想を聞かせてください!
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