北海道のおいしい！を送料込価格で！
【商品内容】 ●たるどら餅入り 100g×2個 ●余市りんご金つば 50g×2個 ●小豆の金つば 50g×3個 ●草大福 80g×3個 ●豆大福 80g×3個 ●塩あんブッセ 55g×2個 ●林檎あんブッセ 55g×2個 ●和・クレープ余市りんご 75g×2個 ●生キャラメル大福 70g×2個 ●フリアン 39g×2個
豊富な種類のお菓子で、小樽で長く愛されている六美です。北海道らしい小豆のお菓子を中心に、人気のお菓子を詰め合わせたセット。お子さまからご年配の方まで喜んでもらえる豊富な種類は食べ飽きしないので、ご自宅用としてお買い求めになる方も多いそうです。
一番人気のたるどら、ロングセラー商品の金つば、杵つきの北海道餅米の大福、和洋折衷の和・クレープ等々、人気のお菓子を一度に楽しめるお得なセットです。
しっとりやさしいどらやきに挟まれた餡。さらにその餡の中にはプツンと歯切れの良いお餅が入っています。直火で炊き上げた六美自慢の餡とお餅のハーモニーが美味しい一品です。はちみつの利いた皮にサンド。たっぷりの餅とつぶあんの美味しさをまっすぐ感じられる一品です。
添加物は極力控え、シンプルな材料と昔ながらの手焼きで作る、リピーターのお客様がもっとも多いお菓子です。 余市りんご…丁寧にすりおろしたあかねりんごと蜜漬けのふじりんごの2種類のりんごを使用。シャキシャキ食感も楽しいフルーティーな金つばです。 小豆の金つば…北海道小豆のおいしさがまっすぐ伝わる小豆金つばは、道産の甜菜糖使用し、後味のよい甘さで、小豆の風味が際立った金つばです。
清流日本一の米どころ・らんこし産の餅米をせいろで炊いた杵つき餅で、自家製の粒餡を包んだ大福です。 草…春の小樽のよもぎを使用してます。自社採取で新芽の部分だけを手摘みしたよもぎを餅につきこんでます。 豆…北海道産黒大豆で、蒸し上がった豆はとっても香ばしくふっくらしています。
塩あん…塩味の効いたクリーム入り粒餡をサンドしました。塩は岩内産の海洋深層水塩を使用しています。 余市林檎あん…酸味のあるあかねりんごを餡にし、りんごが主役のお菓子に仕上げています。
もちもち求肥でふわふわのスポンジと生クリーム、りんごの果肉、林檎あん、りんごジャムを包んだ和風クレープです。酸味のあるあかねりんごをジャムに、食感のいいふじりんごを蜜漬けにするなどそれぞれの品種のよさを生かした、りんごが主役のお菓子です。
手作り生キャラメルとみるくあんを包んだ、生キャラメル大福です。六美ならではの和と洋の融合がおいしい大福になりました。
ふわりと広がるアーモンドとバターの香り。しっとり、さっくりした生地に濃厚で滲み出るバターがおいしい、ファンの多いお菓子です。フランス語で「おいしい」、「口のおごった」という意味をもつフリアン。マイルドでリッチな舌触りが楽しめる焼き菓子です。
昭和6年創業。その歴史は、労働者にとって腹持ちの良い餅を販売する餅屋「みどり乃」から始まります。六つの味の「すあま」を「六味餅」として駅の売店で販売したところ、大変好評で、「六味餅さん」と呼ばれるように。「味」を「美」に改め「菓子舗 六美」へと店名を改めました。2代目が和菓子、3代目が洋菓子に携わり、現在は六美でしか味わうことのできない和洋折衷のお菓子を次々と世に送り出しています。
伝統的な和菓子をはじめ多くのお菓子に使われる餡は、北海道の大自然が育んだ小豆と良質な水を使い、手間暇かけて作り上げたこだわりの逸品。そして餅屋から始まっただけあって、大福などの餅菓子はきめ細かくもっちりとした食感に仕上がっています。港湾労働者たちに喜ばれた昭和初期から、令和まで愛され続ける、丁寧で優しい味わいです。
情緒溢れる小樽の伝統と北海道の大地の恵み、そして創造性の高い技術が織りなす数多くのお菓子は、ご自宅用から贈答品としても高い人気を得ています。見た目の美しさも大切にしながら、毎日心をこめて丁寧に、一つひとつ手づくりしています。
北海道小豆で作った餡と餅をふんだんに味わえる「たるどら」は、北海道外からのリピーターも多い人気の一品。 また、余市のりんごを使った金つば・ブッセ、小樽で手摘みした香り高いよもぎの草大福をはじめ、北海道産の小樽ワインをそのまま使用したワインジュエリー、もちもち求肥とふわふわ生クリームがとろける和・クレープなどの和洋菓子も、六実ならでは。昔ながらの和菓子をトレンドでアレンジした創作菓子の開発も積極的に行う、老舗でありながら新しいスイーツに出会えるお店です。
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