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和洋問わない、六美ならではのお菓子づくり 六美おためしセット15個入り

¥ 4,650 税込
食べレア会員様には 43 ポイントプレゼント!

【商品内容】
●たるどら餅入り 100g×2個
●余市りんご金つば 50g×1個
●小豆の金つば 50g×2個
●草大福 80g×2個
●豆大福 80g×1個
●塩あんブッセ 55g×2個
●林檎あんブッセ 55g×1個
●和・クレープ余市りんご 75g×1個
●生キャラメル大福 70g×1個
●フリアン 39g×2個

  • 送料込み
  • 冷凍
生産者まとめ割:冷凍
お支払いに代引きを含む
発送目安
注文確定してから2~3日後
六美おためしセット15個入り
六美おためしセット15個入り
返品・交換について

とても美味しそうな六美自慢のお菓子

スタッフボイス

豊富な種類のお菓子で、小樽で長く愛されている六美です。北海道らしい小豆のお菓子を中心に、人気のお菓子を詰め合わせたセット。お子さまからご年配の方まで喜んでもらえる豊富な種類は食べ飽きしないので、ご自宅用としてお買い求めになる方も多いそうです。

六美おためしセットを紹介するスタッフO
スタッフO

タイトル:六美おためしセットの商品紹介

六美の人気のお菓子10種15個

小樽の老舗・六美自慢の和洋菓子がたっぷり23個

一番人気のたるどら、ロングセラー商品の金つば、杵つきの北海道餅米の大福、和洋折衷の和・クレープ等々、人気のお菓子を一度に楽しめるお得なセットです。

とても美味しそうな六美のたるどら

全国からも人気の高い小樽のどら焼き【たるどら餅入り】

しっとりやさしいどらやきに挟まれた餡。さらにその餡の中にはプツンと歯切れの良いお餅が入っています。直火で炊き上げた六美自慢の餡とお餅のハーモニーが美味しい一品です。はちみつの利いた皮にサンド。たっぷりの餅とつぶあんの美味しさをまっすぐ感じられる一品です。

とても美味しそうな六美の金つば

小樽で長年愛されている定番の和菓子【金つば】

添加物は極力控え、シンプルな材料と昔ながらの手焼きで作る、リピーターのお客様がもっとも多いお菓子です。
余市りんご…丁寧にすりおろしたあかねりんごと蜜漬けのふじりんごの2種類のりんごを使用。シャキシャキ食感も楽しいフルーティーな金つばです。
小豆の金つば…北海道小豆のおいしさがまっすぐ伝わる小豆金つばは、道産の甜菜糖使用し、後味のよい甘さで、小豆の風味が際立った金つばです。

とても美味しそうな六美の大福

程よい甘さが人気の北海道産のもち米でつくった【大福】

清流日本一の米どころ・らんこし産の餅米をせいろで炊いた杵つき餅で、自家製の粒餡を包んだ大福です。
…春の小樽のよもぎを使用してます。自社採取で新芽の部分だけを手摘みしたよもぎを餅につきこんでます。
…北海道産黒大豆で、蒸し上がった豆はとっても香ばしくふっくらしています。

とても美味しそうな六美のブッセ

新鮮な卵の力で膨らんだふっくら生地の【ブッセ】

塩あん…塩味の効いたクリーム入り粒餡をサンドしました。塩は岩内産の海洋深層水塩を使用しています。
余市林檎あん…酸味のあるあかねりんごを餡にし、りんごが主役のお菓子に仕上げています。

とても美味しそうな六美の和・クレープ余市りんご

もっちり柔らかい、ケーキのような【和・クレープ余市りんご】

もちもち求肥でふわふわのスポンジと生クリーム、りんごの果肉、林檎あん、りんごジャムを包んだ和風クレープです。酸味のあるあかねりんごをジャムに、食感のいいふじりんごを蜜漬けにするなどそれぞれの品種のよさを生かした、りんごが主役のお菓子です。

とても美味しそうな六美の生キャラメル大福

和洋を楽しめる、北海道産のもち米でつくった【生キャラメル大福】

手作り生キャラメルとみるくあんを包んだ、生キャラメル大福です。六美ならではの和と洋の融合がおいしい大福になりました。

とても美味しそうな六美のフリアン

しっとりしたリッチな味わい【フリアン】

ふわりと広がるアーモンドとバターの香り。しっとり、さっくりした生地に濃厚で滲み出るバターがおいしい、ファンの多いお菓子です。フランス語で「おいしい」、「口のおごった」という意味をもつフリアン。マイルドでリッチな舌触りが楽しめる焼き菓子です。

「菓子舗 六美」の外観

歴史

始まりは餅屋。100年近く地元で愛されるお菓子屋さん

昭和6年創業。その歴史は、労働者にとって腹持ちの良い餅を販売する餅屋「みどり乃」から始まります。六つの味の「すあま」を「六味餅」として駅の売店で販売したところ、大変好評で、「六味餅さん」と呼ばれるように。「味」を「美」に改め「菓子舗 六美」へと店名を改めました。2代目が和菓子、3代目が洋菓子に携わり、現在は六美でしか味わうことのできない和洋折衷のお菓子を次々と世に送り出しています。

職人が手作業でお菓子を作る様子

北海道産の良質な原料を使い、手間暇かける

伝統的な和菓子をはじめ多くのお菓子に使われる餡は、北海道の大自然が育んだ小豆と良質な水を使い、手間暇かけて作り上げたこだわりの逸品。そして餅屋から始まっただけあって、大福などの餅菓子はきめ細かくもっちりとした食感に仕上がっています。港湾労働者たちに喜ばれた昭和初期から、令和まで愛され続ける、丁寧で優しい味わいです。

六美について

職人が手作業でお菓子を作る様子

「菓子舗 六美」ならではのお菓子づくり

情緒溢れる小樽の伝統と北海道の大地の恵み、そして創造性の高い技術が織りなす数多くのお菓子は、ご自宅用から贈答品としても高い人気を得ています。見た目の美しさも大切にしながら、毎日心をこめて丁寧に、一つひとつ手づくりしています。

「菓子舗 六美」自慢のお菓子の数々

道内外の高い評価と人気の品々

北海道小豆で作った餡と餅をふんだんに味わえる「たるどら」は、北海道外からのリピーターも多い人気の一品。
また、余市のりんごを使った金つば・ブッセ、小樽で手摘みした香り高いよもぎの草大福をはじめ、北海道産の小樽ワインをそのまま使用したワインジュエリー、もちもち求肥とふわふわ生クリームがとろける和・クレープなどの和洋菓子も、六実ならでは。昔ながらの和菓子をトレンドでアレンジした創作菓子の開発も積極的に行う、老舗でありながら新しいスイーツに出会えるお店です。

六美おためしセット15個入りのお届け商品イメージ

詳細/原材料等

【小樽たるどら餅入り】
原材料名砂糖(国内製造)、小豆、小麦粉、卵、餅粉、麦芽糖、はちみつ、みりん、水飴、植物油、塩、しょうゆ/トレハロース、膨張剤、乳化剤(一部に小麦・卵・大豆を含む) アレルギー物質小麦・卵・大豆
保存方法要冷凍(-18℃以下) 賞味期限冷凍で出荷日より60日
内容量100g×2個 製造・発送元株式会社六美

【林檎きんつば】
原材料名白生餡(国内製造)、砂糖、りんご、小麦粉、水飴、卵、白玉粉、寒天/トレハロース、ビタミンC、コチニール色素、香料 アレルギー物質小麦、卵、りんご
保存方法要冷凍(-18℃以下) 賞味期限冷凍で出荷日より60日
内容量50g×2個 製造・発送元株式会社六美

【小豆の金つば】
原材料名小豆(北海道)、砂糖、小麦粉、水飴、卵、寒天、白玉粉、塩/トレハロース アレルギー物質小麦、卵
保存方法要冷凍(-18℃以下) 賞味期限冷凍で出荷日より60日
内容量50g×3個 製造・発送元株式会社六美

【草大福】
原材料名餅米(らんこし)、砂糖、小豆、よもぎ、水飴、小麦粉、塩、なたね油/トレハロース、増粘多糖類 アレルギー物質小麦
保存方法要冷凍(-18℃以下) 賞味期限冷凍で出荷日より60日
内容量80g×3個 製造・発送元株式会社六美

【豆大福】
原材料名餅米(らんこし産)、砂糖、小豆、黒豆、水飴、小麦粉、塩、なたね油/トレハロース、増粘多糖類 アレルギー物質小麦、大豆
保存方法要冷凍(-18℃以下) 賞味期限冷凍で出荷日より60日
内容量80g×3個 製造・発送元株式会社六美

【塩あんブッセ(星の塩使用)】
原材料名砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、小豆、水飴、アーモンドプードル、バター、マーガリン、塩/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、膨張剤 アレルギー物質乳、小麦、卵、アーモンド
保存方法要冷凍(-18℃以下) 賞味期限冷凍で出荷日より60日
内容量55g×2個 製造・発送元株式会社六美

【林檎あんブッセ】
原材料名卵(北海道)、砂糖、小麦粉、白生餡、りんご、水飴、アーモンドプードル、/トレハロース、酸味料、安定剤(増粘多糖類)、膨張剤、ビタミンC、コチニール色素 アレルギー物質小麦、卵、りんご、アーモンド
保存方法要冷凍(-18℃以下) 賞味期限冷凍で出荷日より60日
内容量55g×2個 製造・発送元株式会社六美

【和・クレープ余市りんご】
原材料名砂糖、乳等を主原料とする食品(植物油脂,乳製品)、求肥シート(マルトオリゴ糖、砂糖、餅米粉、白玉粉、抹茶、澱粉)、りんご、卵、小麦粉、牛乳、白生餡、水飴、洋酒/トレハロース、ソルビトール、加工でん粉、乳化剤(大豆を含む)、pH調整剤、着色料(赤104)、膨張剤 アレルギー物質小麦、卵、乳、大豆
保存方法要冷凍(-18℃以下) 賞味期限冷凍で出荷日より60日
内容量75g×2個 製造・発送元株式会社六美

【生キャラメル大福】
原材料名餅粉(北海道)、白生餡、麦芽糖、砂糖、生クリーム、練乳、牛乳、水飴、バター、はちみつ/トレハロース、乳化剤(乳を含む)、カラメル色素 アレルギー物質
保存方法要冷凍(-18℃以下) 賞味期限冷凍で出荷日より60日
内容量70g×2個 製造・発送元株式会社六美

【フリアン】
原材料名卵(北海道)、砂糖、バター、小麦粉、アーモンドプードル/膨張剤 アレルギー物質小麦粉、乳、卵、アーモンド
保存方法要冷凍(-18℃以下) 賞味期限冷凍で出荷日より60日
内容量39g×2個 製造・発送元株式会社六美

4.00
1
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    投稿日
    おためしセット15個入りをいただきました。 10種類の中で一番美味しかったのはたるどらと草大福です。 たるどらは全体的に甘すぎず、中のお餅も思ったよりコシがあって、小豆の良い香りがしました。 草大福は、よもぎの若々しい香りが鮮烈でびっくりしました。よもぎの良い香りは、今まで食べた草大福の中で一番です。食後もよもぎのすがすがしい香りが残ってさわやかです。 さすがは元々お餅やさんから始まったお店、お餅はどれも美味しかったです。 余市りんご金つばは、私には甘みが強すぎて、残念ながら食べきれませんでした。 和・クレープ余市りんごは、求肥が柔らかすぎて持つことができず、食べているうちに崩れてしまいました。お皿に置いてフォークでいただいたほうがよかったです。 りんごの酸味や香りが弱い感じで、主役になり得ていないような気がしました。 全体的に、洋菓子より和菓子系のほうが私の口には合っていました。 小豆あんやお餅が特に美味しかったので、また買い求めたいと思います。
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