道の駅「厚岸グルメパーク」でも大人気！厚岸町産牡蠣を使用した、丸田黒田水産のロングセラー商品「かきの佃煮」と、北海道産「つぶの甘露煮」をセットにしました。身がプリっと引き締まった新鮮な牡蠣、北海道産のコリコリ食感のつぶを手づくりで丁寧に加工した逸品です。

【かきの佃煮】

厚岸ブランド牡蠣のひとつ「マルえもん」を使用。身がたっぷり詰まっていて、濃厚な甘み、味のバランスの良さが特徴です。厚岸産牡蠣、マルえもんの旨味を最大限に活かした贅沢な佃煮は、そのままおつまみはもちろん、牡蠣を卵でとじて温かいご飯にまぜれば簡単「牡蠣丼」に！また、米と一緒に炊き上げる「牡蠣飯」もおすすめです。

厚岸は国内で唯一、かきを年中生で食べることができる他に類を見ない牡蠣の名産地です。この「牡蠣の佃煮」は、厚岸で獲れた牡蠣だけを100％使用して加工しています。生で食べても圧倒的においしい牡蠣を、惜しげも無く使った、絶品佃煮をご堪能ください。

【つぶの甘露煮】

北海道産のつぶをゆっくり時間をかけて炊き上げた甘露煮です。身がとても柔らかく、優しい甘みが特徴。お酒のおつまみの他、ご飯のおかずの1品としてもおすすめです。