北海道のおいしい！を送料込価格で！
【商品内容】 ●十勝若牛たっぷり贅沢プルコギ×1枚 ●十勝ラクレットと４種のきのこ×1枚
北海道・十勝の清水町にあるminoriピザだけに、清水産の若牛とにんにくを使ったピザはこの上ない自信作。店長イチオシの自慢のピザです。ラクレットとマッシュルームのピザはチーズとキノコの相性の良さを楽しめるピザです。クリーミーな十勝産ラクレットと芳醇な香りを放つ十勝マッシュは絶妙のコンビです。
北海道産小麦を使った自家製のもちもち生地に、北海道十勝の食材を惜しみなくトッピングしています。職人が一枚ずつ手づくりで焼きあげたピザを、熱々のまま急速凍結しています。お店のこだわりが詰まった一枚をおうちでお気軽に、そしてカンタンにお楽しみください♪
JA十勝清水町様との共同開発商品。十勝清水町が誇る小麦粉「はるきらり」「十勝若牛®️」「十勝清水にんにく」全てを贅沢に使用しました。旨辛なプルコギタレが絡んだ十勝若牛®️のお肉は食べる手が止まらない美味しさ！十勝清水にんにくをたっぷりと使用した特製ソースとフライドガーリックでかなりパンチが効いています。ニラや大根の甘酢漬けなどトッピングの細部にもこだわり、贅沢だけど大味ではない絶妙なバランスのピザです。
ラクレットチーズときのこの芳醇な香りが楽しめるピザです。ラクレットチーズは「TOKACHI PRIDE」十勝品質事業協同組合の「モールウォッシュ」を使っています。十勝川温泉で湧き出る世界的にも希少な「モール泉」で表面を磨きながら熟成させたチーズです。キノコはシメジやマイタケといった一般的なきのこに加え、こちらも十勝産の「十勝マッシュ」を使用。十勝マッシュを一番上に載せることで、マッシュルームならではの香りが鼻に抜けます。まずは一口、ラクレットとキノコの芳醇な香りと味わいをお楽しみいただき、後半は付属のレモンを絞ってキリッとしまる味の変化も感じてください。
minoriのピザに使われている小麦粉をはじめとしたトマトやバジル、マッシュルームに鹿肉、そばの実、ゆり根、にんにく…ほとんどの食材は地元十勝から調達しています。地域やこだわって栽培している農家さんとのつながりを大切にし、北海道・十勝清水町ならではのピザづくりに努めています。コンセプトは「十勝の農”みのり”をピザにのせて」。
①凍ったままの商品を袋から取り出す。②オーブン（オーブントースター）250℃で５分程度、もしくはフライパンの場合は蓋をして中火で10分程度あたためます。③チーズが溶ければ出来上がり！※「凍ったままの商品を…」とありますが、カチカチの状態でなくても大丈夫です。事前の自然解凍は必要ありませんという意味です。※オーブンやフライパンの他には、魚焼きグリルやホットプレートでもあたため可能です。電子レンジは耳が固くなってしまうのでおすすめできません。※焦げつきが心配な場合は、アルミホイルを熱源との間に挟んでください。※生地やお肉などの具材は加熱済みですので、チーズがとければお召し上がりいただけます。
2020年にキッチンカーminori pizza（みのりピザ）を立ち上げ、2023年には十勝清水町にコンテナハウスのテイクアウト店舗をオープン。ピザを通して十勝産食材の素晴らしさや、作り手の想いを届けています。2025年からは冷凍ピザの製造販売がスタートし、十勝産食材をふんだんに使用した14種類のピザを販売（2026年２月現在）しています。焼きたての味を急速冷凍することで美味しさを閉じ込め、家庭のオーブンで５分程度温めれば食べられる簡単便利な商品を全国に発信しています。
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