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期間限定!激レアの北海道産「活あさり」
冷凍せずに獲れたてをお届け!
別海産 活あさり(大サイズ) 1㎏

¥ 3,300 税込
食べレア会員様には 31 ポイントプレゼント!
追加料金0円 支払う料金がわかりやすい 全品送料込み

【商品内容】
●あさり(大)1㎏
※目安数量 25~35個前後

【お届けについての注意事項】
●発送日・着日の指定はお受けできません。
※漁の状況により予定より早く終了する場合がございます。
◎賞味期限の関係上、代引き対応はできません。

  • 送料込み
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  • 代引き不可
販売を終了しました。
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注文確定してから3~14日後
しけなど漁の状況により発送日が前後する場合がございます。
別海産 活あさり(大サイズ) 1㎏
別海産 活あさり(大サイズ) 1㎏
返品・交換について
別海産 活あさり(大サイズ) 1㎏

スタッフボイス

念願だった風蓮湖のあさりを販売いたします!新鮮さを感じてほしいので今回は「活」でお届け。
初めて食べた時の驚きは今でも覚えています…とにかく身が大きくて厚い!プリプリで噛むたびに旨味が口に広がります。私自身何度も色々な料理で食べています。ぜひ一度味わっていただきたいです。

食べレアスタッフ
スタッフK

商品紹介

別海産 活あさり(大サイズ) 1㎏

北海道・別海町の風蓮湖で獲れたて大粒の活あさり!

北海道東部・別海町にある風蓮湖産の活あさりです。これまで地元以外でなかなか出回らなかった大粒あさりを獲ってすぐに全国へ直送。超期間限定で生きたままお届けします!大サイズは貝の幅4センチほどもあり、手に乗せるとずっしりとした重量感を感じます。

別海産 活あさり(大サイズ) 1㎏

北海道産のあさりは旨味が濃厚、プリプリ食感!

風蓮湖のあさりは栄養が豊富な汽水湖で育つので、とにかく身が驚くほど大きい!味は濃厚、ジューシーな食感でどんな料理にしても身の縮みが少なくプリプリの食感を味わえます。酒蒸しやみそ汁がおススメです!

別海産 活あさり(大サイズ) 1㎏

栄養豊富で免疫力アップも期待!

あさりには、タウリン(脂質代謝や神経機能の維持)、亜鉛(免疫力や肌の健康維持)、ビタミンB12(赤血球の生成や神経系の働きに必要)、ほかにもカルシウム、カリウムなど、体にいい栄養素を多く含んでいます。免疫力アップにつながる、天然のあさりです!

別海産 活あさり(大サイズ) 1㎏
別海産 活あさり(大サイズ) 1㎏

産地

プランクトンが豊富であさりの生育に適した風蓮湖

根室湾に面した汽水湖「風蓮湖」は水質や風土があさりの育成に適しており、プランクトンが豊富なため、大きく濃厚な旨味があるあさりが獲れます。資源を守るため、漁期は春~初夏にかけてと秋のごくわずかな期間。船で「島」に向かい、腰の深さまで湖水に浸かりながら漁を行います。水揚げ後はひとつひとつ丁寧にあさりを選別し出荷します。

別海産 活あさり(大サイズ) 1㎏

豊かな自然環境に囲まれた風蓮湖

風蓮湖は北海道東部・根室半島の付け根に位置する汽水湖で、周囲96kmは汽水湖としては全道1位の長さです。タンチョウの営巣地や水鳥の飛来地になっており、周囲はエゾシカやヒグマ、オオワシなどが生息する豊かな自然環境に恵まれています。国指定風蓮湖鳥獣保護区、ラムサール条約に指定され、現在は国定公園としての指定を目指しています。

商品が届いたら

おいしい食べ方

別海産 活あさり(大サイズ) 1㎏

砂出し済み!下処理なしですぐに調理ができます!

商品到着後、ボウルなどに移し冷蔵で保管してください。
使う分のあさりをボウルに入れ、殻をこすり合わせるように数回洗います(細かい砂や汚れを落とします)
その後すぐお好みの料理でお使いいただけます。
※必ず殻を洗ってから調理してください

※あさりには自然の塩分が効いています。塩やしょうゆなどを使うレシピの際は、真水で30分ほど塩抜きをすると味付けのバランスがとりやすくなります。


【酒蒸し】
① しょうが、にんにくはみじん切り、青ねぎは小口切りにする。
② 流水でこすり洗いし、水気をきる。
③鍋にサラダ油、①のしょうがとにんにくを入れて中火にかけ、香りが出たら②を加えてさっと炒め、酒をふってふたをし、2分ほど蒸し焼きにする。
④あさりの殻が開いたら、しょうゆ、青ねぎを加えてひと混ぜして盛りつける。

※食べきれない場合は冷凍保存も可能です。あさりを洗ったら、ジップ付き保存袋などに入れて冷凍保存してください。調理時は冷凍のままお使いいただけます。

北翔丸水産について

別海産 活あさり(大サイズ) 1㎏

漁師が認めた本物の味を、手ごろな価格で提供したい

代表の相馬祥吾さんは、オホーツク海に面する別海町で漁師を営む4代目。
お父様の代から本格的に水産加工を始め、現在は「正直に、良いものを厳選してお客様に届ける」をモットーに、6次化への取り組みを進めています。
アサリ以外にも、クリガニやホタテ、北海しまえび、ホッケなど、新鮮な魚介類を取り揃えています。

別海産 活あさり(大サイズ) 1㎏

詳細/原材料等

原材料名あさり(別海町産) アレルギー物質-
保存方法要冷蔵 賞味期限到着後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がりください
内容量1㎏(大サイズ) 販売元北翔丸水産

5.00
12
  • 購入者
    北海道 70歳以上 男性
    投稿日
    半分を酒蒸しにして食べました。翌日朝残りの半分を味噌汁にしました。 大きさも大きく大変美味しかったですよ。
  • 購入者
    北海道 40代 女性
    投稿日
    昨年、大サイズが売り切れてて買えなかったので今年は買えて嬉しかったです! 初めてこんな大きなあさりを食べました。 酒蒸しにしましたが、プリプリで身を噛むと弾けてアサリの汁が口いっぱいに広がって本当に美味しかったです。 また来年もお願いしたいと思います。
  • 購入者
    埼玉県 40代 女性
    投稿日
    まず、箱を開けてびっくり! 大サイズとは言え、「これ、ほんとにあさり?」と1人で何度も言ってしまいました。 それくらい大きく、鮮度の良さも見てすぐわかりました。 ただ、少し塩気が強いので酒蒸しでも塩抜きする方が良いかもしれません。 味は最高においしかったです! 貝好きにはたまりませんでした⭐︎ ありがとうございました!
  • 購入者
    北海道 60代 女性
    投稿日
    とても大きいあさりでした。 量も多かったため、酒蒸しやパスタと様々な方法で楽しめました。
  • 購入者
    北海道 40代
    投稿日
    友人夫婦に送りました。1日目はスンドゥブに、2日目はニンニクと白ワイン蒸し、3日目はクラムチャウダーにして食べたとのこと。あさりは本当にいろいろなレシピで楽しめるので、何を作ったか聞くだけでも楽しい気持ちになります♪
ご購入した商品がお手元に届いたら、ぜひ感想を聞かせてください!
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