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和洋問わない、六美ならではのお菓子づくり 余市りんごのお菓子セット

¥ 3,280 税込
食べレア会員様には 33 ポイントプレゼント!

【商品内容】
●余市りんごのブッセ 55g×3個
●余市りんごのパイ 50g×2個
●余市りんごの金つば 50g×3個
●余市りんごのマドレーヌ 55g×2個

  • 送料込み
  • 常温
生産者まとめ割:常温
お支払いに代引きを含む
発送目安
注文確定してから2~3日後
余市りんごのお菓子セット
余市りんごのお菓子セット

商品説明

商品説明写真

【セット】隣町・余市産のりんごをたっぷりと使ったお菓子のセットです。甘酸っぱく香り高い余市りんごの風味を生かしています。甘さが苦手な方にも食べやすいお菓子の数々です。

余市りんごのブッセ

商品説明写真

新鮮な卵の力で膨らんだブッセ生地に、あかねりんごあんをサンドしました。

商品説明写真

酸味のあるあかねりんごを餡にし、りんごが主役のお菓子に仕上げています。

余市りんごのパイ

商品説明写真

サクサクパイ生地の中にふじりんごの蜜漬け・あかねりんごのクリームダマンドを包みました。程よい酸味がパイにぴったりです。

余市りんごの金つば

商品説明写真

丁寧にすりおろしたあかねりんごと蜜漬けのふじりんごの2種類のりんごを使用。シャキシャキ食感も楽しいフルーティーな金つばです。添加物は極力控え、シンプルな材料と昔ながらの手焼きでお作りしています。

余市りんごのマドレーヌ

商品説明写真

シャキシャキりんごの蜜漬けが楽しめます。
甘すぎないので、りんご本来のおいしさをわかります。

商品説明写真

マドレーヌのしっとりふわふわと、たっぷりりんごの歯ざわりが好評です。

お届けについて

常温でお届けします。りんごのお菓子の詰め合わせです。六美の人気商品がりんごとコラボレーションしました。

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レアポイント

歴史

和洋問わない、六美ならではのお菓子づくり

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餅屋から和洋折衷の菓子舗へ

昭和6年、小樽の港湾労働者たちに人気の餅屋「みどり乃」として創業。その後2代目が和菓子、3代目が洋菓子に携わり、現在は六美でしか味わうことのできない和洋折衷のお菓子を次々と世に送り出しています。
伝統的な和菓子をはじめ多くのお菓子に使われる餡には、北海道の大自然が育んだ小豆と良質な水を使い、手間暇かけて作り上げたこだわりの逸品。そして餅屋から始まっただけあって、大福などの餅菓子はきめ細かくもっちりとした食感に仕上がっています。

商品写真

道内外の高い評価と人気の品々

この餡と餅をふんだんに味わえる「たるどら」は地元だけではなく北海道外からのリピーターも多い人気の一品。また、小樽からほど近い果物の産地・余市のりんごを使った金つば・ブッセ、小樽で手摘みした香り高いよもぎを使った草大福、北海道産葡萄の小樽ワインをそのまま使用したワインジュエリー、もちもち求肥とふわふわ生クリームがとろける和・クレープなどの和洋菓子は、ご自宅用から贈答品としても高い人気を得ています。
情緒溢れる小樽の伝統と北海道の大地の恵み、そして創造性の高い技術が織りなす「菓子舗 六美」ならではの数多くのお菓子。昭和初期の港湾労働者たちに喜ばれてから令和まで愛され続けている、丁寧で優しい味わいをぜひどうぞ。

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実は水のおいしい小樽市。
産地写真

小樽市の水源の多くは河川水です。河川の上流には、汚染源となる工場などがないので、自然が保たれた恵まれた環境。その環境のもと、炭酸ガスや酸素などが程よく溶け込み、さらにミネラルがバランスよく含まれているため、口当たりが良く、美味しいと評判です。
この美味しい小樽の水のおかげで、六美はおいしいお菓子を作りつづけることができています。

■店舗住所:小樽市緑1丁目2番12号
■TEL:0120-634-631
■店舗時間:9:00-18:30
■定休日:日曜日

市町村マップ

詳細/原材料等

【林檎あんブッセ】
原材料名 卵(北海道)、砂糖、小麦粉、白生餡、りんご、水飴、アーモンドプードル/トレハロース、酸味料、安定剤(増粘多糖類)、膨張剤、ビタミンC、コチニール色素 アレルギー物質 卵、小麦、りんご、アーモンド
保存方法 高温多湿を避けて保存 賞味期限 製造日より15日
内容量 55g×3個 製造・発送元 株式会社六美
【余市りんごのパイ】
原材料名 パイ生地(小麦粉、バター、バターオイル、脱脂粉乳、食塩、砂糖、加塩卵黄)(国内製造)、りんご、卵、砂糖、小麦粉、マーガリン、バター、アーモンドプードル、みりん、コーンスターチ、醤油(大豆を含む)/カラメル色素、クエン酸、乳化剤、香料 アレルギー物質 乳、卵、小麦、大豆、りんご、アーモンド
保存方法 高温多湿を避けて保存 賞味期限 製造日より15日
内容量 50g×2個 製造・発送元 株式会社六美
【余市りんごの金つば】
原材料名 白生餡(国内製造)、砂糖、りんご、小麦粉、水飴、卵、白玉粉、寒天/トレハロース、ビタミンC、コチニール色素、香料 アレルギー物質 卵、小麦、りんご
保存方法 高温多湿を避けて保存 賞味期限 製造日より15日
内容量 50g×3個 製造・発送元 株式会社六美
【余市産しゃっきっとりんごマドレーヌ】
原材料名 卵(北海道)、小麦粉、砂糖、バター、りんご蜜漬け、植物性油脂、はちみつ、レモン汁、塩、洋酒/トレハロース、膨張剤、香料 アレルギー物質 乳、卵、小麦、りんご
保存方法 高温多湿を避けて保存 賞味期限 製造日より15日
内容量 55g×2個 製造・発送元 株式会社六美

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