旬の楽しみ♪
サクッとアスパラの天ぷら

旬ならではのお楽しみ🌟衣の軽さと中のジューシーさが楽しめる一品。

サクッとアスパラの天ぷらの材料2人前

サクッとアスパラの天ぷらの作り方

1	アスパラは根元を切り落とし、下半分の皮をピーラーで軽くむく。
2	水気をしっかり拭き取る。
3	天ぷら粉を水で溶き、軽く混ぜる（混ぜすぎない）。
4	アスパラに衣をつける。
5	170〜180℃の油で1〜2分ほど揚げる。
6	衣がサクッとしたら取り出し、油を切って完成。

おいしく仕上げるポイント

✔ 水気をしっかり拭くことで衣がサクサクに
✔ 高温（170〜180℃）で短時間
✔ 衣は混ぜすぎない

栄養バランスの特徴

✔ エネルギー補給
→ 活動量が多い日に◎

✔ 脂溶性ビタミン吸収
→ 油で吸収率アップ

✔ 満足感の高い一品
→ 食べ応えあり

✔ 揚げ物としては野菜中心で軽め