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北海道の食材の「レア」な魅力を全国に発信

食べレアとは？

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山菜・きのこ料理

魚介料理山菜・きのこ料理ご飯もの

山漬鮭の旨みを土鍋でふっくら炊き上げる、秋の贅沢ごはん。
秋鮭といくらの贅沢炊き込みご飯

魚介料理山菜・きのこ料理ご飯もの

山漬鮭の深い旨みがご飯に染み込む、贅沢な炊き込みご飯。
山漬鮭と舞茸の炊き込みご飯

野菜料理山菜・きのこ料理粉物

とろけるかぼちゃクリームと香るしめじ。秋を味わう贅沢ガレット。
かぼちゃとしめじのクリーミーそば粉ガレット

野菜料理山菜・きのこ料理おかずサラダ

黒にんにくの甘みが野菜のおいしさを引き立てる、ほっこり温サラダ。
さつまいもとにんじんの黒にんにくホットサラダ

肉料理野菜料理山菜・きのこ料理卵料理おかずご飯のお供

彩り豊かな簡単おかず。
スティックブロッコリーとふわふわ卵の中華炒め

山菜・きのこ料理おかずおつまみ

春の香りを楽しむ
うどの枝天ぷら

山菜・きのこ料理おかずおつまみ

捨てずに美味しい
うどの皮きんぴら

山菜・きのこ料理おかずおつまみ

春の香り広がる
うどの酢味噌和え

野菜料理山菜・きのこ料理おかず

低カロリーでヘルシー
アスパラときのこのバターしょうゆ炒め

肉料理山菜・きのこ料理麺料理

ガツンと旨い
行者にんにくの牛そぼろ油そば

山菜・きのこ料理ピザ・パスタ

やみつき山菜パスタ
行者にんにくのペペロンチーノ

野菜料理山菜・きのこ料理ピザ・パスタ

カフェ風のおしゃれな一皿
ベビーリーフときのこの和風パスタ