プロバイオティクスとプレバイオティクスの違いとは?効果や摂取方法を解説
プロバイオティクスとプレバイオティクスの違いを比較 最近、大腸炎に悩まされた筆者も40代目前にして生活習慣病が気になってきました。そこで最近良く聞く「プロバイオティクスとプレバイオティクス」。 え?「プロ」?「プレ」?何 […]
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はじめに:ふきの魅力に迫る 春の息吹とともに、私たちの食卓を彩る山菜があります。それは「ふき」です。日本の春を象徴する野菜の一つであり、特有の苦味とシャキシャキとした食感が魅力。この記事では、ふきの基本情報から、選び方 […]
北海道の豊かな自然は、多様な山菜が自生する宝庫です。春が来ると、地元の人々は山菜採りで自然とのふれあいを楽しみます。このガイドでは、北海道の主要な山菜5つをご紹介し、それぞれの特徴とおすすめのレシピ、ヒグマの危険性と遭難 […]
ネバリスターでつくるみそ味の絶品とろろそば
同時に旬を迎えたアスパラガスと行者にんにくを1つのフライパンで調理!
超大型のシジミで出汁を取り、韃靼そばを作った!