「牛乳豆腐」ってどんな食品？知る人ぞ知る北海道の幻の逸品 「牛乳豆腐」という名前を初めて聞く方も多いはず。それもそのはず、この食品は酪農家のまかない料理として古くから親しまれてきた、北海道でも一部地域でしか食べられていな […]

ピューレでかなう、手軽でやさしいごちそう習慣 「忙しい日々でも、できるだけ体にいいものを食べたい」「子どもにも安心できる食事を用意したい」そんな想いを抱えている方は少なくないはずです。 けれど実際の食卓では、「野菜を洗っ […]

「お中元、今年はどうしよう？」と迷っているあなたへ 毎年訪れる「お中元」の季節。今年は何を贈ろうか、迷っていませんか？ 贈る相手のことを考えるほど、選ぶのが難しい。さらに「時期は？金額は？そもそも誰に？」と、マナーも気に […]

はじめに：こんな悩み、ありませんか？ 「最近、食欲がわかない」「朝起きても疲れが取れない」「冷たいものばかり食べていて体がだるい…」 それ、夏バテの前兆かもしれません。実は、暑さや冷房、湿気などによって体のバランスが崩れ […]

こんなお悩み、ありませんか？「朝、なんだかスッキリしない」「疲れがとれにくくなった」「健康のために自然な食材を取り入れたい」そんな方におすすめしたいのが、発酵の力でうま味と栄養を引き出した「黒にんにく」です。 黒にんにく […]

キーマカレーは普通のカレーよりも煮込み時間が少なく、手軽に作れる人気メニューです。 キーマカレーの具材って何を入れればいい？いつも同じ具材で飽きてしまう… そんなあなたのためにこの記事では、おすすめの野菜やきのこなど、美 […]

種類豊富な北海道のアイスクリーム：選ぶなら食べレア北海道 北海道は豊かな自然と広々とした大地に恵まれ、生乳生産においては品質、生産量ともに日本一。おいしいアイスクリームを作る条件がすべてそろっています。北海道内には各地に […]

贈り物の一番の魅力は、受け取った瞬間の「サプライズ」です。「どうせ自分が食べるわけではないから何でもいい」なんて考えてはいけません。贈る相手を喜ばせ驚かせてこそ、贈り物の価値が生きるものです。予期していない贈り物を贈るこ […]

誕生日や結婚・出産祝い、記念日など、ギフトを渡すシーンはさまざま。せっかく贈る物だから、喜んでもらいたいですよね。このコラムでは、喜ばれる食べ物の贈り物について、どんな人に贈るのがおすすめか、その理由と共に紹介します。ぜ […]