低カロリーでヘルシー
アスパラときのこのバターしょうゆ炒め

アスパラときのこをバターしょうゆで香ばしく仕上げた、間違いない組み合わせ。
あと一品にぴったりの簡単副菜です。

アスパラときのこのバターしょうゆ炒めの材料2人前

アスパラときのこのバターしょうゆ炒めの作り方

1	アスパラは4〜5cmにカットし、硬い部分は皮をむく。
2	きのこは石づきを取り、食べやすくほぐす。
3	にんにくは薄切りにする。
4	フライパンにバターを熱し、にんにくを弱火で香り出し。
5	アスパラを入れて中火で炒める。
6	きのこを加えてさらに炒める。
7	しょうゆを加えて全体に絡める。
8	塩こしょうで味を整えて完成。

バターとしょうゆで炒めるだけ。

👉 シンプルな味付けで、素材の旨味を引き立てます。

おいしく仕上げるポイント

✔ にんにくは弱火でじっくり香り出し
✔ アスパラは先に炒めて食感をキープ
✔ きのこは水分を飛ばすように炒める
✔ 最後にしょうゆで香ばしさをプラス
✔ バター＋しょうゆは“鉄板の旨さ”

栄養バランスの特徴

✔ 食物繊維（きのこ・アスパラ）
→ 腸内環境サポート

✔ ビタミン（アスパラ）
→ 体調管理

✔ 低カロリーでヘルシー

✔ 副菜に最適