完熟マンゴーを山盛りに★
韓国風フレッシュマンゴーパッピンス

たっぷりの完熟マンゴーを贅沢にのせた、韓国風かき氷「パッピンス」。
ふわふわの氷に濃厚なマンゴーと練乳を合わせることで、まるで専門店のような味わいが楽しめます。

マンゴーの甘みと氷の冷たさが絶妙で、暑い季節にぴったりのご褒美スイーツです。

韓国風フレッシュマンゴーパッピンスの材料2人前

韓国風フレッシュマンゴーパッピンスの作り方

1	マンゴーは皮をむき、角切りにする。
2	器にかき氷をたっぷり盛り付ける。
3	練乳をかける。
4	マンゴーを山盛りにのせる。
5	お好みでミントを添えて完成。

おいしく仕上げるポイント

✔ 完熟マンゴーをたっぷり使うのが本場風

✔ 氷は細かく削るとふわふわ食感に

✔ バニラアイスを添えるとさらに贅沢

パッピンスとは

パッピンス（팥빙수）は韓国を代表するかき氷スイーツ。近年はマンゴーをたっぷり使った「マンゴーパッピンス」が人気で、韓国のカフェでも定番メニューとして親しまれています。

栄養価（1人分目安）

・エネルギー：約220kcal
・たんぱく質：約2g
・脂質：約2g
・炭水化物：約50g
・食塩相当量：約0.1g

栄養ポイント

✔ マンゴーに含まれるβ-カロテンが豊富

✔ ビタミンCを含み美容と健康をサポート

✔ 水分補給にもおすすめ

✔ 暑い日のデザートにぴったり

マンゴーについて

マンゴーは「果物の王様」とも呼ばれる南国フルーツ。
濃厚な甘みと芳醇な香りが特徴で、β-カロテンやビタミンCなどの栄養素も豊富に含まれています。