北海道の珍味中の珍味：めったに見られないタラバガニの外子

北海道内でもめったに出会うことができないタラバガニの外子

今回はおそらくほとんどの人が食べたことがないであろう「タラバガニの外子」です。磯の香りが漂うプチプチ感がたまりません。北海道内の極一部にしか流通していない、珍味中の珍味です。さらに湯通しすると驚きの色の変化も楽しめます。黒紫から瞬時に鮮やかなオレンジ色に変化し、生臭みも消えます。ぜひ一生に一度、味わっていただきたい北海道の海の幸です。

日本最東端の水産会社「丸仁」

製造・販売しているのは北海道根室市の水産加工会社「丸仁」。日本の最東端「納沙布岬」にほど近い海岸に位置しています。太平洋の東部と根室湾は国内屈指の豊かな漁場として知られ、そこで漁獲された新鮮な魚介を加工しています。

生・冷凍で出荷！プチプチ食感がたまりません！

今回紹介した「タラバガニの外子」は生・冷凍の状態で出荷されます。解凍してそのままタレに付けて食べるもよし、生は抵抗があるという方はさっと湯通しして食べるもよし。変わらぬプチプチ食感は、かの有名な数の子をしのぐほど。地元北海道でもめったに出会うことができない珍味を、ぜひ手に入れて、感動を味わってほしいと思います。