【簡単・栄養満点】ほうれん草とツナと卵のサラダ
ゆで卵・ツナ・ほうれん草のバランスがよく、おかずにも副菜にもなる栄養サラダ。マヨ×鶏だしの簡単ドレッシングで誰でも作れる定番メニューです。
ほうれん草とツナと卵のサラダの材料2人前
| ほうれん草 | 1/2束 |
|---|---|
| ゆで卵 | 2個 |
| ツナ(油を切る) | 1缶 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 鶏だし(顆粒) | 小さじ1/2 |
| 塩・こしょう | 少々 |
ほうれん草とツナと卵のサラダの作り方
| 【下ごしらえ】 ほうれん草をゆでて3cm幅に切り、水気を絞る。 | ||
| 【和える】 マヨ+鶏だしのドレッシングを作り、ツナ・卵・ほうれん草を混ぜる。 |
栄養価のポイント
・卵:完全栄養食。良質なたんぱく質
・ツナ:高たんぱく・低糖質
・ほうれん草:ビタミン・鉄分で美肌&疲労回復
→ 3食材で栄養バランスが完成する万能サラダ
おいしく作るワンポイント
・鶏だしは少量で旨みが強いので入れすぎ注意
・卵は粗めにつぶすと食感が残って美味
・仕上げに黒こしょうを少し振ると味が締まる