ゆめぴりか100％、グルテンフリーなホットケーキ

お好みで果物や生クリーム、バター、はちみつ、ジャムなどをつけてお召し上がりください。

材料2人前

米粉ホットケーキミックス	100g
卵（L）	1個
牛乳	90g
バターまたはサラダ油	5g
バニラエッセンス（お好みで）	適量

作り方20分

1	ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜます。
2	米粉ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまでしっかり混ぜます。
3	熱したフライパンにバターまたはサラダ油をひき、中火で生地を焼きます。
4	表面に気泡が出て焼き色がついたら裏返して、さらに約2分焼いて出来上がりです。

ふわふわもちもち米粉のホットケーキ

南幌産ゆめぴりか100％でつくった米粉のホットケーキです。
小麦アレルギーの方や小麦の摂取量が気になる方もうれしいグルテンフリー♪

おいしく仕上げるワンポイント

生地を混ぜるとき、ダマがなくなるまでしっかり混ぜてください。