ゆめぴりか100%、グルテンフリーなホットケーキ

材料2人前
米粉ホットケーキミックス | 100g |
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卵(L) | 1個 |
牛乳 | 90g |
バターまたはサラダ油 | 5g |
バニラエッセンス(お好みで) | 適量 |
作り方20分
1 | ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜます。 | |
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2 | 米粉ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまでしっかり混ぜます。 | |
3 | 熱したフライパンにバターまたはサラダ油をひき、中火で生地を焼きます。 | |
4 | 表面に気泡が出て焼き色がついたら裏返して、さらに約2分焼いて出来上がりです。 |
ふわふわもちもち米粉のホットケーキ
南幌産ゆめぴりか100%でつくった米粉のホットケーキです。
小麦アレルギーの方や小麦の摂取量が気になる方もうれしいグルテンフリー♪
おいしく仕上げるワンポイント
生地を混ぜるとき、ダマがなくなるまでしっかり混ぜてください。