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北海道の食材の「レア」な魅力を全国に発信

食べレアとは？

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野菜料理ピザ・パスタ

とうもろこしの甘みが絡む、やさしい味わい
とうもろこしクリームのコンキリエ

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魚介料理野菜料理ピザ・パスタ

とうもろこしの甘みとツナの旨みが広がる
とうもろこしとツナのペンネ

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野菜料理サラダ

赤玉ねぎの彩りとシャキシャキ食感を楽しむ
赤玉ねぎのサラダ

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肉料理卵料理ご飯もの

牛肉の旨みとふんわり卵がご飯に絡む、どこか懐かしい定番丼。
開花丼

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肉料理パン

しっとりローストビーフとシャキシャキオニオンが織りなす、贅沢ベーグルサンド。
ローストビーフとオニオンのベーグルサンド

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魚介料理チーズ料理パン

スモークサーモンの旨みとクリームチーズのコクが楽しめる、ごちそうベーグル。
サーモンとクリームチーズのベーグルサンド

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魚介料理野菜料理ご飯もの

鮭の旨みとアスパラの彩りが広がる、初夏を味わう炊き込みご飯。
鮭とアスパラの炊き込みご飯

魚介料理山菜・きのこ料理ご飯もの

山漬鮭の旨みを土鍋でふっくら炊き上げる、秋の贅沢ごはん。
秋鮭といくらの贅沢炊き込みご飯

魚介料理山菜・きのこ料理ご飯もの

山漬鮭の深い旨みがご飯に染み込む、贅沢な炊き込みご飯。
山漬鮭と舞茸の炊き込みご飯

魚介料理ピザ・パスタ

サーモンの旨みとレモンの爽やかさが広がる、ごちそうクリームパスタ。
サーモンとレモンのクリームフェットチーネ

粉物デザート・フルーツ使用おやつ

香ばしいそば粉生地とフルーツが織りなす、贅沢カフェスイーツ。
フルーツとバニラアイスのデザートガレット

粉物デザート・フルーツ使用おやつ

シンプルだからこそおいしい。そば粉香るフランスの定番おやつ。
ガレット・ブール・シュクル（バターと砂糖のガレット）