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北海道の食材の「レア」な魅力を全国に発信

食べレアとは？

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麺類野菜料理

【香ばししょうゆバター】ほうれん草とシメジの和風パスタ

ご飯もの肉料理

【簡単レシピ】エゾシカ肉のグリーンカレーで作る濃厚ドリア：玄米に変更して栄養価アップ♪

スープ・汁物・シチュー野菜料理

【北海道産由栗いもで作る】甘くてなめらかさつまいもポタージュ

野菜料理ご飯もの

【これは反則】落葉きのこのバター醤油丼：ご飯が止まらない主役丼

おつまみ肉料理

【野性味×香り】きじ肉の焼き鳥行者にんにくジェノヴァ添え：山の恵みを味わう一串

ご飯もの魚介料理

【入れて炊くだけ】松前漬け炊き込みご飯：旨みがしみ込む簡単ごはん

麺類

【混ぜるだけで完成】明太子うどん：手軽なのに満足感たっぷり

麺類魚介料理

【体にしみる一杯】しじみの韃靼そば：旨みたっぷり滋養そば

麺類野菜料理

【旨みをぶっかける】極太生そば×落葉きのこぶっかけそば

おかずおやつ野菜料理

【ビートオリゴでやさしい甘さ】由栗いもの大学芋：砂糖不使用でヘルシー＆しっとり食感

おかずグラタン・ドリア・ラザニア

【仙鳳趾の牡蠣で贅沢に】濃厚クリーミー牡蠣グラタン：冬のごちそう簡単レシピ

グラタン・ドリア・ラザニア野菜料理

【とろ〜り濃厚】かぼちゃグラタンの作り方：甘み引き立つ簡単レシピ