【簡単レシピ】エゾシカ肉のグリーンカレーで作る濃厚ドリア：玄米に変更して栄養価アップ♪

エゾシカ肉の旨みがぎゅっと詰まった「エゾシカ肉のグリーンカレー」を使った簡単ドリアレシピです。ごはんにかけて焼くだけなのに本格的。忙しい日でもパパっと作れる時短メニューとしてもおすすめです。
北海道食材を使ったアレンジ料理を探している方、グリーンカレーの活用法が知りたい方にも最適。

エゾシカ肉のグリーンカレードリアの材料1～2人前

エゾシカ肉のグリーンカレードリアの作り方

1	【ごはんを耐熱皿に盛る】 耐熱皿にバターを塗り、そこに温かいごはんを盛る。
2	【グリーンカレーをかける】 温めた「エゾシカ肉のグリーンカレー」をごはん全体にかける。
3	【チーズをたっぷりのせる】 ピザ用チーズを全体に均一に。
4	【トースター or オーブンで焼く】 トースター（5〜8分）又はオーブン（230℃で10分前後）で表面がこんがり焼けたらOK。
5	【仕上げ】 パセリや黒こしょうを振って完成！

美味しく作るポイント

ごはんは“温かい状態”からスタート

カレーとなじみやすく、均一に焼ける。

エゾシカ肉の旨みを活かす

味がしっかりしているため、追加の調味料は不要。

チーズは複数種類を混ぜても美味

モッツァレラ＋チェダーなどもおすすめ。

栄養価のポイント

エゾシカ肉

・高タンパク・低脂質

・鉄分が豊富で貧血予防にも◎

チーズ

・カルシウム・たんぱく質が補える

グリーンカレー

・ココナッツミルク由来の良質な脂質

・スパイスが身体を温め、代謝サポート

白米から玄米に変更

・食物繊維が豊富で満足感が長持ち。

・ビタミンB群が白米より多く、代謝をサポート。

・ミネラル（鉄・マグネシウム）がアップし、体づくりに役立つ。

・血糖値が上がりにくい 低GI 食材で、健康的。

・香ばしい風味が加わり、グリーンカレーとの相性が抜群。