海老餃子を具にした贅沢なトマトチーズ混ぜそば

プリップリの海老餃子を具につかった贅沢混ぜそば

北の匠さんの海老餃子は何と言ってもプリプリした食感が特長。餃子の餡に海老が丸ごと2匹入っており、噛んだ瞬間に口の中に海老の風味が広がります。「海老餃子」は北の匠一番の人気商品で、焼き餃子はもちろん、厚皮なので水餃子やお鍋の具材としても美味しくいただけます。

海老餃子に新鮮ミニトマト、とろけるチーズの三重奏

今回はこの海老餃子を贅沢にも「具」として使いました。北海道・十勝の採れたてミニトマトをふんだんに使い、トマトの酸味と自然な甘さ、チーズのコクが加わり、この上ない混ぜそばが誕生しました。