あの映画を再現!ごろごろミートボールパスタ
「ごろごろミートボールパスタ」の材料1〜2人前
| 鍋用たたき(つみれ) | 200g |
|---|---|
| 小麦粉 | 大さじ1.5 |
| パスタ | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ■トマトジュース | 400cc |
| ■にんにく | 1片(チューブでも可) |
| ■和風顆粒だし | 小さじ1 |
| ■醤油 | 大さじ2 |
| ■味噌 | 大さじ1 |
| ■みりん | 大さじ1 |
| ■酒 | 大さじ1 |
鍋用たたき(つみれ)[2パックセット]
「ごろごろミートボールパスタ」の作り方60分
| 1 | 玉ねぎをみじん切りにしておく。 | |
|---|---|---|
| 2 | 鍋用たたきに小麦粉を入れ、粉けがなくなるまで混ぜる。 | |
| 3 | 2をスプーンで丸くし、油をひいたフライパンで焼く。 | |
| 4 | 3のミートボールを一旦バットやお皿などに避難させておく。 | |
| 5 | 1でみじん切りにした玉ねぎとにんにくをフライパンで炒める。 | |
| 6 | 玉ねぎがいい色になってきたらミートボールをフライパンに戻す。 | |
| 7 | フライパンに■のトマトソースの材料を全て入れて煮込む。 | |
| 8 | 煮込んでいる間にパスタを表記時間通り茹でる。 | |
| 9 | 茹で上がったらフライパンに投入しソースを絡める。 | |
| 10 | お皿に盛り付け完成です。 | |