甘くてジューシーな味わいが魅力の「さくらんぼ」。一口食べると自然な甘さが口の中に広がり、心地よい満足感で満たされます。鮮やかでかわいらしい赤い色が目を引き、スイーツに使うことで、見た目も華やかに演出することができます。本 […]

お盆が近づくと、和菓子やフルーツが供え物として店頭に並びますが、選ぶ際に何が適しているのか迷うことも多いでしょう。お供えには、日本の歴史や文化、宗教的な意味が深く根付いています。本コラムでは、古代から現代までの供え物とし […]

リンゴの歴史と魅力：栽培からレシピまで リンゴは単なる果物以上の存在です。その歴史は古く、多くの文化で重要な役割を果たしてきました。このコラムでは、リンゴの魅力に迫るとともに、その栽培方法や健康に及ぼす効果、さらにはリン […]

世界が愛するベリー類の多様性とその普遍的な魅力 ベリー類は、その鮮やかな色と豊富な栄養価で世界中で愛されています。イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなど、一口にベリーと言ってもその種類は多岐にわたります。それぞれに特有の風 […]

2025年産メロン！只今ご予約承り中！ 初盆の意義と季節に合わせた供物：北海道メロンを中心に 初盆とは、故人が亡くなってから初めて迎えるお盆のことを指します。この期間は、故人の魂が家族のもとへ帰ってくるとされ、精神的、文 […]

大切な方へのギフトに。自分へのご褒美に。甘くみずみずしい北海道産のさくらんぼはいかがですか？このコラムでは、北海道のさくらんぼの特徴や旬について解説します。 北海道産さくらんぼについて 北海道は山形県に次ぐ、さくらんぼの […]

秋から冬にかけて旬を迎えるりんご。みなさんどんな切り方で食べていますか？このコラムでは、絶対に真似してほしい、りんごの切り方スターカットやりんごの栄養素について紹介します。 子どもが喜ぶ♪りんごの輪切り 一年中購入しやす […]

ハスカップは、北海道を中心に日本やロシア東部、カナダなど、冷涼な地域に自生する低木の果実です。日本語の正式名は「クロミノウグイスカグラ」です。ブルーベリーに似た見た目と味ですが、より酸味が強く、独特の風味があり、お菓子や […]

北海道でも採れるフルーツ 北海道と聞いて、皆さんが思い浮かべるのは、雪まつりや寒さ、そして広大な自然の風景かもしれませんね。しかし、「果物は寒さで育たない」という先入観をお持ちの方、いらっしゃいませんか？実は、その見方、 […]