北海道の旬を楽しむ！グリーンアスパラとつぶのガーリック炒め

アスパラのシャキシャキ食感と、つぶのコリコリとした弾力に病みつきになります。

「グリーンアスパラとつぶのガーリック炒め」の材料2～3人前

「グリーンアスパラとつぶのガーリック炒め」の作り方15分

1	アスパラの根元から4～5cmくらいのところをピーラーで皮をむき、筋を取ります。筋を取ったら、5～6cmほどにカットします。
2	熱したフライパンに、バターとスライスしたにんにくを入れ、香りが立ってきたらアスパラを入れ炒めます。
3	つぶを入れさっと炒めたら、ブラックペッパーで味を調えて完成です。

春のごちそう♪シャキッとおいしいアスパラレシピpart２

アスパラのシャキシャキ食感と、つぶの弾力がたまらない！噛むほどに口の中においしさが広がります。

もっとおいしくなるワンポイント

つぶは炒めすぎると硬くなってしまうので、さっと炒めるくらいがおすすめ！