行者にんにく香るジェノヴァ風ピザ~サラダ仕立て~

美味しすぎて止まらなくなる!病みつき確定のピザ!

北海道産《行者にんにくのジェノヴァソース》をベースにした香り豊かなピザ。仕上げに生ハムとベビーリーフをたっぷりのせて、見た目も華やか・味わいもさっぱりサラダ仕立てに。冷たい白ワインやビールと好相性です。

行者にんにく香るジェノヴァ風ピザの材料1人前(シェアも可)

ピザ生地(市販または手作り) 1枚
行者にんにくのジェノヴァソース》 大さじ3
ピザ用チーズ 80~100g
玉ねぎ(スライス) 1/4個分
生ハム 4~5枚
ベビーリーフ 適量
オリーブオイル 少々
ブラックペッパー お好みで

行者にんにくジェノヴァソース

行者にんにく香るジェノヴァ風ピザの作り方

1 オーブンを230℃に予熱する。
2 ピザ生地にジェノヴァソースを塗り広げ、玉ねぎスライスをのせる。
3 ピザ用チーズを全体にちらし、オーブンで約7〜10分焼く。
4 焼き上がったら、生ハムとベビーリーフをトッピング。
5 オリーブオイルを回しかけ、好みでブラックペッパーをふって完成。

栄養価のポイント

食材 働き
行者にんにく(アリシン) 疲労回復・血流促進・抗酸化作用
チーズ カルシウムとたんぱく質が豊富
生ハム ビタミンB群と鉄分が摂れる
ベビーリーフ βカロテンやビタミンCで抗酸化サポート

 

🍕アレンジアイデア

・半熟卵をのせてビスマルク風に

・しらすやトマトを加えて彩りUP

・トースターで簡単仕上げもOK(火力に応じて様子を見てください)