とろ〜り濃厚！
若どりモモ肉で作る韓国風チーズコーンチキン

甘辛ダレを絡めたジューシーなチキンに、とろ〜りチーズとコーンをたっぷり。
韓国料理らしい濃厚な味わいが楽しめる、やみつきメニューです。

コチュジャンの旨辛さとチーズのまろやかさが相性抜群。
フライパンひとつで作れるので、おうち韓国ごはんにもおすすめです。

韓国風チーズコーンチキンの材料

韓国風チーズコーンチキンの作り方

1	鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふる。
2	フライパンで皮目からこんがり焼き、両面に焼き色を付ける。
3	余分な脂を軽く拭き取り、韓国風だれを加えて絡める。
4	周りにコーンを加え、中央にチーズをたっぷりのせる。
5	フタをして弱火で加熱し、チーズが溶けたら完成。
6	小ねぎ・白ごまを散らして仕上げる。

とろ〜りおいしく仕上げるポイント

✔ 鶏肉は皮目から焼く
→ 香ばしくジューシーに

✔ 甘辛だれは煮詰めすぎない
→ チーズとの絡みが良くなる

✔ チーズはたっぷりがおすすめ
→ 韓国風らしい濃厚感アップ

✔ コーンの甘みがアクセント
→ ピリ辛との相性抜群

✔ フライパンごと食卓へ
→ アツアツを楽しめる

栄養バランスの特徴

✔ 鶏肉で高たんぱく
✔ チーズでカルシウム補給
✔ コチュジャンで食欲アップ

1人分の栄養目安

・エネルギー：約550kcal
・たんぱく質：約35g
・脂質：約35g
・炭水化物：約18g