完熟赤肉メロンでつくる!
濃厚メロンフローズン
完熟赤肉メロンの甘みをそのまま楽しめる、贅沢なフローズンドリンク。
砂糖やシロップを使わず、メロン本来の濃厚な甘さだけで仕上げます。
氷を使わないので味が薄まらず、
まるで果肉をそのまま飲んでいるような贅沢感。
冷凍したメロンを使うことで、ひんやりなめらかなフラペチーノ風に仕上がります。
濃厚メロンフローズンの材料2人前
| 赤肉メロン | 300〜350g |
|---|---|
| 牛乳 | 80〜100ml |
| 【お好みで】 | |
| バニラアイス | 大さじ2 |
| ホイップクリーム | 適量 |
濃厚メロンフローズンの作り方
| 1 | 赤肉メロンは皮と種を取り除き、一口大に切る。 | |
|---|---|---|
| 2 | メロンを冷凍庫で3〜4時間ほど凍らせる。 | |
| 3 | ミキサーに冷凍メロンと牛乳を入れて撹拌する。(お好みでバニラアイスを入れても◎) | |
| 4 | なめらかになったらグラスへ注ぐ。 | |
| 5 | お好みでホイップやメロンを飾って完成。 |
おいしく仕上げるポイント
✔ 完熟メロンを使う
→ 甘味料なしでも濃厚な甘さ
✔ メロンを凍らせる
→ 氷なしでもフローズンの食感に
✔ 牛乳は少しずつ加える
→ 好みの濃度に調整できる
✔ バニラアイスを加えるとさらに濃厚
→ デザート感アップ
✔ 半解凍くらいで撹拌する
→ シャリっと感が残る
栄養バランスの特徴
・ メロン本来の甘みを楽しめる
・ 甘味料不使用
・ フルーツたっぷりで満足感◎
1人分の栄養目安
・エネルギー:約140kcal
・たんぱく質:約3g
・脂質:約2g
・炭水化物:約28g