炙りいわしときのこの和風パスタ

材料1人前

炙りいわしオイルサーディン 3~4尾
炙りいわしオイルサーディンのオイル 大さじ1
パスタ 100g
にんにく 1片
きのこ お好みで
醤油 適量
液体だし 適量
鷹の爪 適量

作り方

1 フライパンに、にんにくと、鷹の爪、オイルサーディンのオイルだけを入れて火にかけます。
2 にんにくの香りが立ってきたら、お好みのきのこを入れて炒めます。
3 茹でたパスタを加え、醤油と液体だしで味付けします。
4 お皿に盛り付ける際に、いわしと昆布を乗せます。