塩ラーメンを100倍美味しくする方法：煮干し×昆布「出汁増し」が最強

塩ラーメンの旨さが跳ね上がる、出汁増しの魔法。

塩ラーメンを100倍美味しくする“出汁増し”テクニック

塩ラーメンを劇的においしくするポイントは、煮干し×昆布の天然だしでスープを作る「出汁増し」。
通常はお湯で薄めるスープも、天然だしを使うだけで旨味と奥行きが一気にアップします。

天然素材のだしが塩ラーメンと相性抜群

煮干しと昆布の“自然な旨み”が際立つ

函館塩ラーメンはあっさり系のため、天然だしの効果がダイレクトに出ます。
付属スープにも出汁の旨味は入っていますが、だしを追加すると旨さが倍増。
家庭の味が一気にお店レベルに近づきます。

だしは味噌汁・うどん・そば・インスタント麺にも使えるので常備に最適です。

マルワ製麺「北のラーメン三本勝負」は麺の違いが楽しい

味噌・醤油・塩の食べ比べができる

食べレア北海道で人気の「北のラーメン三本勝負」は、

・札幌（味噌）・旭川（醤油）・函館（塩）
の北海道三大ラーメンが食べ比べできるセット。

麺の太さ・縮れ具合がそれぞれ異なり、スープとの相性も変化。
天然だしを加えることで、さらに三味の違いを楽しめます。