スモークサーモンの旨みとクリームチーズのコクが楽しめる、ごちそうベーグル。
サーモンとクリームチーズのベーグルサンド

もちもち食感のベーグルに、スモークサーモンとクリームチーズをたっぷり挟んだカフェ風サンドイッチです。

サーモンのほどよい塩味とクリームチーズのまろやかなコクが相性抜群。シャキッとした野菜を合わせることで、最後まで飽きずに楽しめます。

朝食やブランチはもちろん、休日のランチにもおすすめです。

サーモンとクリームチーズのベーグルサンドの材料2個分

ベーグル 2個
スモークサーモン 80g
クリームチーズ 60g
きゅうり 1/2本
ベビーリーフ 20g
粗びき黒こしょう 少々
お好みで
ケッパー 小さじ1
レモン汁 小さじ1

サケとマス 2種のスモークサーモンセット

サーモンとクリームチーズのベーグルサンドの作り方

1 ベーグルは横半分に切る。
2 きゅうりは薄切りにする。
3 ベーグルの内側にクリームチーズを塗る。
4 スモークサーモン、きゅうり、ベビーリーフをはさむ。
5 お好みでケッパー、レモン汁、黒こしょうを加える。
6 ベーグルではさんで完成。

おいしく仕上げるポイント

✔ ベーグルは軽くトーストすると香ばしさアップ

✔ レモンを加えるとサーモンの旨みが引き立つ

✔ 紫玉ねぎのスライスを加えると本格的な味わいに

✔ アボカドを加えればさらに満足感アップ

栄養価(1個分目安)

・エネルギー:約350kcal
・たんぱく質:約17g
・脂質:約13g
・炭水化物:約40g
・食物繊維:約3g
・食塩相当量:約1.8g

※ベーグルの種類によって変動します。

栄養ポイント

✔ サーモンには良質なたんぱく質やEPA・DHAが豊富

✔ クリームチーズでカルシウムを補給

✔ ベビーリーフやきゅうりで彩りと食感をプラス

✔ 朝食やランチに手軽にたんぱく質を摂れる