北海道の海の幸、山の幸で贅沢BBQ！

カニにホタテ、ツブ！北海道の海の幸を野外で喰らおう！

北海道の海の幸の代表格と言えばやはり「カニ」。このセットにはイバラガニが入っています。イバラガニはタラバガニとよく似た味わいで、食べ応えがあります。炭火で「焼きガニ」にすればカニの香りが立ち上がり、フーフーしながら野外で食べるカニはまた格別です。ホタテは貝付きと蒸しホタテが入っていて、貝付きはバター醤油、蒸しホタテは甘ダレの味付けがおすすめ。ツブは「灯台ツブ」で身がプリップリ。醤油をたらして炭火で焼き、ぐつぐつしてきたら爪楊枝で貝の巻いている方向に合わせて抜き取ります。ツブは熱いので、ツブを持つ手は軍手が必需品です。

やわらかいラム肉ジンギスカンと天然の「行者にんにく」も入ってる！

そして何といっても北海道名物「ジンギスカン」。羊肉は羊肉でも、やわらかいラム肉を使っているので、クセがなく子供でも安心して食べられます。醤油ベースのタレはニンニクと生姜がきいて飽きの来ない味わい。最後に極め付きが天然の「行者にんにく」。北海道のジンギスカンには欠かすことのできない最高の付け合わせです。焼いた肉と行者にんにくを一口に頬張れば、通もうなること間違いありません！ぜひこの海の幸と山の幸が贅沢にそろったBBQ詰め合わせ、秋の行楽にご利用ください。