食べレア北海道が提供するサプライズな贈り物10選
贈り物の一番の魅力は、受け取った瞬間の「サプライズ」です。「どうせ自分が食べるわけではないから何でもいい」なんて考えてはいけません。贈る相手を喜ばせ驚かせてこそ、贈り物の価値が生きるものです。予期していない贈り物を贈ることで、受け取った人は深く感謝を心に刻みます。誕生日や記念日、お中元やお歳暮など特別な日のために秘密に準備されたサプライズプレゼントは、喜びや感動を何倍にも大きくし、受け取る側に特別な体験を与えるのです。今回は食べレア北海道が提供するサプライスなアイテムをご紹介します。
驚愕サイズのメロン
形やネットが綺麗な特秀品。全体の生産のうち1～2割程度しか収穫されず2.4㎏サイズの富良野メロンは、市場にあまり出回っていません。 さらに、重さが2.4㎏以上のメロンは、ノースファンでの全体のわずか1~3％程度しかなく、食べレアでしか買えないまさに幻のメロンです。
びっくりするほど太い蕎麦
一度食べたら記憶に残る噛み応えです。職人が手打ちした乱切りの極太ちぢれ麺は、出汁によく絡むことはもちろん、一本の蕎麦の中のコシと柔らかさが混じり合うことで食感が高まり、よりそばの風味と美味しさを感じることができます。
驚くほど甘いフルーツトマト
トマトの糖度は4～5度あると「美味しいトマト」と言われていますが、この「はるかエイト」の糖度は一般的に8度以上。水分量を最小限にしてトマトの生命力を引き出し、旨味・甘味を最大限に上げている本当に美味しいトマトです。
とにかく生きのよい活貝
牡蠣
北海道を代表する牡蠣の産地・厚岸町。厚岸町の牡蠣は、外海とつながった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。養分をたっぷり取り込んで成長した生きた牡蠣です。
ホタテ
貝柱の歯ごたえがとにかく良く、鼻にぬける潮の香りと優しい甘み。宗谷産ならでは本来のホタテの旨みを実感できます。殻付きに抵抗のある方も、剥き方はさほど難しくありませんのでご安心ください。
アワビ
スーパーでも活アワビは売っていることがありますが、このアワビは生きているだけではなく「元気なアワビ」です。なぜなら酸素濃度が濃い海水に入れてお届けするため、アワビが輸送中でも元気を保つからです。一度は食べたい「元気アワビ」です！
かわいすぎるスイーツ
かわいくて食べるのがもったいない！かわいらしい見た目が目を引きますが、スイーツとしてのレベルもとても高いんです。ふわとろのクリームチーズとスポンジ生地、ソースのバランスがフレーバーごとにしっかりと計算されており、断面もカラフルに仕上がっています。上のシマエナガちゃんたちは食べるのがかわいそうになりますが、口に含むとふわしゅわっと消える優しいマシュマロで出来ています。
驚きの太麺：油そば
製麺会社「トム製麺」がリリースしている人気の油そば。麺を知り尽くした麺屋が作る油そばは極太の麺が特徴。全粒粉で作った食感、噛み応えのしっかりした麺は噛めば噛むほど小麦の風味が口に広がり、「これぞ小麦の旨さ！」と感動間違いなしの油そばです。食べレアのスタッフの中にもやみつきになっているファンが数名いて、色々なアレンジで楽しんでいます。
ありえないほど豪華なハンバーグ
ビーフハンバーグをさらに霜降りのスライス牛肉で包み込んだハンバーグ。肉汁の量がハンパではないです。北海道産牛肉の脂の旨味、肉汁を牛肩ロース肉でギュッと包み込んでおり、ハンバーグを割れば、肉汁の洪水のよう。
超芳醇な香りを放つ焼酎
バジルのいい香りがたまりません！開けたときはふわっと甘い香りですが、すっきりとした爽やかなバジルが香る飲み口にハマりそうです！優しいのにハーブの力強さを感じる味わいで、女性人気の高さに納得します。
単なる本マグロではない「ちぢみマグロ」
マグロ好きには絶対これ！日本の漁船が漁獲したマグロの味が良いのは「血抜き」の技術が高いからと言われています。日本船が獲った天然本マグロを船上で急速冷凍した「ちぢみマグロ」。本マグロの旨味の強い赤身と脂の甘い中トロの２種を味わうことができる絶品極上の刺身！
スケソウダラの珍味はどこにでもありますが…
一般的に鱈の乾物はスケトウダラで作りますが、マダラで作る乾物は希少です。スケトウダラより旨味が濃厚なマダラを塩だけで味付け。北海道・十勝の寒風、浜風でカチンカチンに干しました。骨は取ってあるので、そのまま食べられます。
おすすめ商品
富良野メロン 約2.4kg以上 1玉
さくらの極太生そば つゆ付き4人前
フルーツトマト（はるかエイト）
厚岸産 殻付き生牡蠣 2L 20個
宗谷産 殻付き活ホタテ4kg(約17～20枚) ※専用ヘラ付き
活あわび（酸素パック） L 1㎏
6種のティラミスセット
本格極太生麺 油そば（5袋・10食)
北海道産 牛霜降りハンバーグ 5個セット
バジル焼酎 壽（ことほぎ）2本
天然本まぐろ 赤身・中トロセット 500ｇ
真鱈とば鮭とばセット
投稿者プロフィール
- 食べレア北海道 ライター
- 長年新聞社にて編集記者として勤務し、ニュースや街の話題などを現場で取材。記者時代には国際的なチーズイベントの企画・誘致を行う。その後十勝の観光施設の支配人として、国内・インバウンドのツアー誘致のためチーズ作り体験を企画実施するなど、観光・グルメへの興味、知識、こだわりは強い。
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