ホクホク＆ふっくら！北海道産ジャガイモごろごろまぜご飯

北海道の旬のジャガイモを沢山入れて栄養価アップ！

炊飯器で炊くだけ！大きめに切ったジャガイモがホクホクとやわらかく、ご飯と絶妙にマッチ。
バターや塩でシンプルに味付けすれば、どこか懐かしくて優しい味わいに。
鮭やきのこ、とうもろこしとの相性も抜群です。

北海道産ジャガイモごろごろまぜご飯の材料2〜3人前

北海道産ジャガイモごろごろまぜご飯の作り方約35〜45分（実作業10分未満）

1	【下準備】 白米を研いで炊飯器にセットし、水を1合分加える。 ジャガイモは皮をむいてやや大きめの角切りにしておく。
2	【炊飯】 ジャガイモを白米の上に乗せ、塩を加えて通常通り炊飯。
3	【仕上げ】 炊き上がったら、バターを加えてさっくり混ぜる。 ジャガイモが崩れすぎないように、やさしく混ぜるのがポイント！

崩れにくいメークインがオススメ🥔

　・煮崩れしにくい → 炊飯中に形が残りやすく、「ごろごろ感」を楽しめます。

　・ねっとりとした食感 → ご飯とのなじみが良く、ホクホクよりも“しっとり系”の仕上がりに。

※男爵いもなどはホクホクして美味しいですが、炊飯中に崩れて粘りが出やすく、全体がモサッとした食感になることがあります。

※キタアカリやインカのめざめなどもオススメです。

「帯広大正農協の大正メークインでつくったじゃがバター」を使う場合

「帯広大正農協の大正メークインでつくったじゃがバター」を袋の表示通りに温め、炊きあがったご飯にじゃがバターを混ぜるだけでOK。バターと塩味が効いた、風味豊かなまぜご飯になります。

北海道産じゃがいもに北海道産バターたっぷりの人気商品！常温で１カ月保存できるのも嬉しい！

アレンジ＆追加具材のヒント💡

• 【鮭フレーク or 焼き鮭】→ 香ばしくてボリューム感UP！

• 【きのこ（しめじ・エリンギなど）】→ 香りも豊かに

• 【とうもろこし】→ 甘さと食感がプラスされ、彩りも◎

• 【枝豆やベーコン】→ 和洋ミックスで食べごたえ満点！

栄養ポイント🥗

• ジャガイモは低脂質・低カロリーながら、ビタミンC・カリウム・食物繊維が豊富。

• バターや鮭を加えることで、脂質やタンパク質のバランスが向上。

• ダイエット中でも安心して食べられる、ごはん系メニューです。