甘さほんのり！サツマイモたっぷり炊き込みご飯

北海道産さつまいもで作って欲しい！

ほくほくのサツマイモと白米を一緒に炊くだけ！
塩をほんの少し加えることで、サツマイモの自然な甘みがぐっと引き立つ、秋にぴったりの優しい炊き込みご飯です。
ビタミンCやカルシウムも摂れて栄養バランスも◎。

サツマイモたっぷり炊き込みご飯の材料2〜3人前

サツマイモたっぷり炊き込みご飯の作り方約35〜45分（実作業10分未満）

1	【下準備】 白米を研いで炊飯釜に入れ、水を1合分加える。 サツマイモは皮ごとでも皮なしでもOK。1.5〜2cm角程度にカット。
2	【炊飯】 サツマイモと塩を加え、通常通り炊飯スタート。
3	【仕上げ】 炊き上がったら、サツマイモを崩しすぎないように全体をさっくり混ぜる。

※サツマイモは皮ごとでもOK。塩を加えると甘みが引き立ちます。皮つきなら彩りもきれいです。

栄養ポイント

・サツマイモにはビタミンC・カルシウム・食物繊維が豊富で、美容・整腸・骨の健康に◎。

・白米と組み合わせることで、炭水化物＋ミネラルのバランスが良く、満足感のある主食に。

アレンジ＆おすすめの楽しみ方

・【黒ごまトッピング】→ 見た目も味も◎

・【もち米1/3混ぜ】→ もっちり食感が加わり、赤飯風に

・【少量のバター or 醤油を仕上げに加える】→ コクと香ばしさアップ！