満足感たっぷり
濃厚チーズの焼きアスパラグラタン

大人も子供も大好きなグラタンで旬のアスパラを贅沢に楽しむ一皿。

濃厚チーズの焼きアスパラグラタンの材料1人前

濃厚チーズの焼きアスパラグラタンの作り方

1	アスパラは根元を切り落とし、下半分の皮をピーラーで軽くむき、3〜4cmにカットする。
2	沸騰した湯で1分ほど下茹でし、水気を切る。
3	耐熱皿にアスパラを並べる。
4	ホワイトソースをかけ、チーズをのせる。
5	トースターまたはオーブンで焼き色がつくまで加熱（約5〜10分）。
6	表面がこんがりしたら完成。お好みでパセリや黒胡椒をかけてもOK。

茹でずに電子レンジでもOK

電子レンジ（600W）で約1分〜1分30秒

電子レンジ加熱方法

① アスパラをカットして耐熱容器に入れる
② 軽く水（小さじ1〜2）をふる
③ ふんわりラップ
④ 600Wで1分〜1分30秒

調整ポイント

✔ 細いアスパラ → 1分
✔ 太いアスパラ → 1分30秒〜2分

おいしく仕上げるポイント

✔ アスパラは下茹でして水分を軽く飛ばす
✔ 焼きすぎると水分が抜けるため注意
✔ チーズは最後に焼き色をつける

栄養バランスの特徴

✔ カルシウム（チーズ）
→ 骨・歯の健康

✔ たんぱく質
→ 成長・体力維持

✔ ビタミン＋脂質
→ 吸収効率アップ

✔ 高エネルギー
→ ご褒美メニュー向き