砂糖控えめ
やさしい甘さのとうもろこし蒸しパン
とうもろこし本来の甘みを活かした、ふんわり蒸しパン。
砂糖控えめでもしっかり美味しい、やさしい味わいです。
やさしい甘さのとうもろこし蒸しパンの材料
| ホットケーキミックス | 150g |
|---|---|
| とうもろこし（粒） | 80〜100g |
| 牛乳 | 100ml |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 大さじ1（控えめ） |
| サラダ油 | 大さじ1 |
南幌産 あまいんです Lサイズ（8本入）
やさしい甘さのとうもろこし蒸しパンの作り方
| 1 | ボウルに卵・牛乳・砂糖を入れてよく混ぜる。 | |
|---|---|---|
| 2 | サラダ油を加えてさらに混ぜる。 | |
| 3 | ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。 | |
| 4 | とうもろこしを加えて全体に混ぜる。 | |
| 5 | カップに生地を流し入れる（8分目くらい）。 | |
| 6 | 蒸し器またはフライパン蒸しで中火で約10〜12分蒸す。 | |
| 7 | 竹串を刺して何もつかなければ完成。 |
おいしく仕上げるポイント
✔ 甘みの強いとうもろこしを使う
✔ 混ぜすぎない（ふんわり仕上げ）
✔ 蒸気をしっかり立てて一気に蒸す
✔ カップに生地を入れすぎない
✔ 砂糖控えめでもコーンの甘さで十分美味しい
栄養バランスの特徴
✔ 炭水化物（ミックス粉）
→ エネルギー補給
✔ 食物繊維・ビタミン（とうもろこし）
→ 腸内環境サポート
✔ たんぱく質（卵・牛乳）
→ 成長サポート
✔ おやつとしてバランス良好
