赤玉ねぎの彩りとシャキシャキ食感を楽しむ爽やかサラダ。
赤玉ねぎのサラダ

赤玉ねぎの鮮やかな色合いとシャキシャキ食感が楽しめるオニオンサラダです。

ツナの旨みとマヨネーズのコクが赤玉ねぎの爽やかな風味によく合い、食卓を彩る副菜として活躍します。あと一品欲しい時や、肉料理の付け合わせにもおすすめです。

赤玉ねぎのサラダの材料2～3人前

赤玉ねぎのサラダの作り方

1	玉ねぎは薄切りにし、5～10分ほど水にさらして水気をしっかり切る。
2	きゅうりは薄切り、にんじんは千切りにする。
3	ボウルに玉ねぎ、きゅうり、にんじん、油を切ったツナを入れる。
4	マヨネーズ、酢、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
5	器に盛り付け、パセリを散らして完成。

美味しく作るポイント

✔ 玉ねぎは水にさらしすぎると風味が抜けるため5～10分程度がおすすめ

✔ 水気をしっかり切ることで味がぼやけにくい

✔ 紫玉ねぎを加えると彩りがよくなる

✔ ツナの代わりにハムやサラダチキンでも美味しい

栄養価（1人分目安）

・エネルギー：約170kcal

・たんぱく質：約6g

・脂質：約12g

・炭水化物：約10g

・食物繊維：約2g

・食塩相当量：約0.7g

栄養ポイント

✔ 玉ねぎには食物繊維や硫化アリルが含まれる

✔ ツナから良質なたんぱく質を補給できる

✔ 野菜を手軽に摂れる副菜としておすすめ

✔ さっぱりとした味わいで幅広い料理と相性が良い