ティラミスはイタリアで生まれた伝統的なデザートですが、日本では独自のアレンジを重ね、今や幅広い世代に愛されるスイーツへと進化を遂げています。特に、酪農王国・北海道の豊かな素材を取り入れたティラミスは、濃厚でありながら軽や […]

北海道BBQの魅力とは？ 大自然の恵みをまるごと味わえるのが、北海道BBQの最大の魅力。ジンギスカンだけじゃない、海鮮・野菜・チーズまで、食材の宝庫・北海道ならではの“ごちそうBBQ”が楽しめます。 最近は道外からのお取 […]

シマエナガは、エナガ科に属する小型の鳥で、日本では主に北海道に生息しています。見た目のかわいらしさから、ぬいぐるみやアクセサリーなど、さまざまなモチーフに使用されています。本稿ではシマエナガそのものの解説のほか、北海道で […]