【成型肉ではない】北海道・トヨニシファームのサイコロステーキ:豊西牛・帯広牛の違いとおいしい焼き方
「サイコロステーキ」と聞くと、どんなお肉を思い浮かべますか?一口サイズで食べやすく、フライパンで手軽に焼けるサイコロステーキは、普段の夕食からおつまみ、BBQまで活躍する便利なメニューです。一方で、サイコロステーキには、 […]
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北海道を代表する農業地帯のひとつ、十勝。小麦や豆類、じゃがいもなどの畑作に加え、酪農・畜産も盛んなこの地域で、牛の肥育から食肉加工、販売まで手がけているのが、北海道帯広市の「有限会社トヨニシファーム」です。その代表的なブ […]