冷やし焼き芋のはちみつチーズ添え【夏のごほうびスイーツ】

完全に解凍したら冷やし、レモン香るクリームチーズを添えて、上からたっぷりのはちみつ。これだけで夏のひんやり極上スイーツに大変身!

冷やし焼き芋のはちみつチーズ添えの材料1人前

晴れやま堂の冷凍焼き芋(オホーツクシルク) 1本(約250~350g)
クリームチーズ 30g
レモン汁 小さじ1
はちみつ 大さじ1〜お好みで
飾り用ハーブ(ミントやセルフィーユなど) 適量

北海道産 焼き芋 オホーツクシルク 1㎏

冷やし焼き芋のはちみつチーズ添えの作り方

1 冷凍焼き芋は完全に解凍し、冷蔵庫でしっかり冷やしておく。
2 クリームチーズは常温に戻し、レモン汁を加えてよく練る。
3 冷やした焼き芋を半分にカットして皿に盛る。
4 レモンチーズを添え、上からたっぷりとはちみつをかける。
5 ハーブを飾って完成!

美容&夏バテ対策ポイント

  • シルクスイートの焼き芋は、食物繊維・ビタミンC・カリウムが豊富。むくみ対策や腸内環境改善に◎

  • クリームチーズ+レモン汁は爽やかな酸味で疲労回復をサポート

  • はちみつは天然のエネルギー源。胃腸にやさしく、夏のだるさに効果的です。