トヨニシファームの豊西牛と帯広牛の食べ比べ！

成型肉ではない！ステーキ肉をカットしたサイコロステーキ食べ比べ

今回はトヨニシファームのサイコロステーキ食べ比べ＆どっちがどっち食べ当てです。トヨニシファームでは乳用牛の豊西牛、交雑種の帯広牛などを飼育しています。ステーキ用の肉の端の方の部分をサイコロ状に四角く切ったお買い得のサイコロステーキが人気です。サイコロステーキと言っても四角く固めた「成型肉」ではなく、あくまでステーキ肉です。味はステーキ肉とまったく引けを取らない、ステーキそのものです。双方とも味わいは異なりますがどっちも美味しいサイコロステーキです。

どっちも違って両方美味しい豊西牛と帯広牛のサイコロステーキ

トヨニシファームの豊西牛は赤身の美味しさが魅力です。噛めば噛むほど赤身の美味しさがジュワーッとにじみ出ます。一方の交雑種はサシが入って柔らかく、赤身と脂身のバランスが絶妙。噛むほどに脂の旨味が口いっぱいに広がります。味付けは肉の美味しさがダイレクトに伝わるよう塩と胡椒だけ。さて目隠ししてどっちがどっちの肉か、ちゃんと当てることができるでしょうか⁉