北の匠の餃子で作る絶品チャーハン:皮ごと炒めて旨さ倍増の最強レシピ
これはうまい!餃子でチャーハンを作ってみた!
餃子の餡がそのまま最強の味付けに
皮ごと炒めて香ばしさアップ
家庭の“餃子の餡が余った”ところから生まれたといわれる餃子チャーハン。
今回は北の匠の手造り餃子を皮ごと炒め、香ばしさと食感をプラス。
たまごは餃子の風味をまろやかに、ごま油は香りを引き立ててくれます。
道産素材の旨みが詰まった北の匠の餃子が決め手
厚皮×ジューシー餡のバランスが抜群
北海道産豚肉を中心に、にんにく・ニラ・キャベツ・生姜など、素材を厳選した本格餃子。
旨みが強い餃子を炒めることで、チャーハン全体にコクが広がり“普通のチャーハン”が一気に専門店級に変身します。
そのまま焼いても、アレンジしても間違いなしの万能餃子
北の匠の手造り餃子は焼き餃子・水餃子はもちろん、今回のようなアレンジにも最適。
冷凍庫に常備しておくと、食卓のレベルがぐっと上がります。







