赤身の旨みが弾ける！北海道産エゾシカ肉のチョリソー：スパイシーで食べ応え抜群

肉の旨みが跳ねる、スパイシー鹿ソーセージ。

赤身肉ならではの力強い旨みとスパイスのキレ

脂控えめで濃い味わい。ナッツの食感がアクセント

太めに仕上げたエゾシカチョリソーは、一口で違いがわかるほど赤身の旨みが濃厚。
豚肉のような脂っぽさがなく、スパイスの辛味とともにシカ肉の風味がじんわり広がります。
さらにナッツのコリッとした歯ざわりが食感のアクセントに。

そのままでも、サンドしても絶品！

バゲットサンドにすると旨みが倍増

今回はバゲットに挟んでサンドに。
しっかりした食感のチョリソーはハード系パンと相性抜群で、噛むほどに肉の味が引き立ちます。
味付けが完成しているのでソース不要。エゾシカ肉の贅沢な味わいを存分に楽しめます。

ヘルシーで高たんぱく。贈り物にもおすすめ

エゾシカ肉は脂肪が少なく高たんぱく。
食べごたえ満点でも重くならず、アウトドアやおつまみ、料理の格上げにも最適です。