【北海道産そば粉使用】スリーサークルの極太生そば×落葉キノコぶっかけ！香りとコシが自慢の本格そば：食べレア北海道

太くて旨い。噛むほど広がる北海道のそば香る幸せ。

北海道産そば粉と天然水が生む、極上のコシと香り

北海道の製麺会社「スリーサークル」が手掛ける
さくらの極太生そば（つゆ付き4人前）は、北海道産そば粉を使用し、地下200mから汲み上げた天然水で練り上げた本格派の生そば。

太く力強い乱切り麺が特徴で、噛むほどにそばの香りと旨味が広がります。
付属の特製つゆは、鰹と昆布の旨味を凝縮したまろやかな味わいで、極太麺にしっかり絡み、素材の良さを引き立てます。

落葉キノコを添えて、自然の旨味をひと皿に

ぶっかけにして味わう、北海道の恵み

冷たいそばに天然の落葉キノコをトッピングすれば、山の香りとそばの風味が調和した、贅沢な“ぶっかけそば”に。

なめこのようなぬめりと歯ごたえのある食感が、極太そばと絶妙にマッチ。
つゆと混ざることで、キノコの旨味が全体に広がります。
簡単に作れて栄養も豊富な、北海道らしい一皿です。