ベビーリーフときのこの和風パスタ

バター醤油のコクと香ばしさに、きのこの旨みがしっかり絡む和風パスタ。
仕上げにベビーリーフをのせることで、さっぱり感と彩りが加わり、カフェ風のおしゃれな一皿に仕上がります。

温かいパスタ×フレッシュな葉野菜のコントラストも魅力です。

ベビーリーフときのこの和風パスタの材料1人前

ベビーリーフときのこの和風パスタの作り方

1	パスタを表示時間通りに茹でる。
2	フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りを出し、ベーコンときのこを炒める。
3	バターを加えて溶かし、茹でたパスタを入れて絡める。
4	醤油を加えて味を整え、塩・こしょうで調える。
5	お皿に盛り、仕上げにベビーリーフをのせて完成。

おいしく仕上げるポイント

✔ きのこはしっかり焼き目をつけると旨みアップ
✔ バター＋醤油は最後に入れて香りを活かす
✔ ベビーリーフは加熱せず仕上げにのせる

栄養バランスの特徴

✔ エネルギー補給
→ パスタ（炭水化物でしっかりエネルギー）

✔ たんぱく質
→ ベーコン（体づくり・満足感アップ）

✔ 食物繊維
→ きのこ（腸内環境を整える）

✔ ビタミン補給
→ ベビーリーフ（ビタミンA・C・葉酸）