市販のチーズタルトに完熟マンゴーを飾るだけ♪
マンゴーチーズタルト

市販のチーズタルトを使って作る、簡単なのに見た目も華やかなマンゴーチーズタルトです。

使用するマンゴーは、北海道・弟子屈町で温泉熱を活用して育てられた「摩周湖の夕日」。北国ならではの環境で大切に育てられたマンゴーは、濃厚な甘みと芳醇な香りが魅力です。

なめらかなチーズタルトに生クリームを薄く重ね、角切りにしたマンゴーをたっぷり飾るだけ。マンゴーの甘みとチーズのコクがよく合い、おもてなしデザートにもぴったりです。

マンゴーチーズタルトの材料１台分

マンゴーチーズタルトの作り方

1	生クリームに砂糖を加え、やや固めに泡立てる。
2	市販のチーズタルトの表面に、生クリームを薄く塗る。
3	マンゴーは皮をむき、食べやすい角切りにする。
4	タルトの上にマンゴーをたっぷり盛り付ける。
5	ブルーベリーやラズベリーを飾る。
6	お好みでミントを添えて完成。

おいしく仕上げるポイント

✔ マンゴーは完熟した「摩周湖の夕日」を使うと、甘みと香りが引き立ちます。
✔ 生クリームは薄く塗る程度にすると、チーズタルトの味を邪魔しません。
✔ ベリーを添えると酸味が加わり、味のバランスが良くなります。
✔ 食べる直前まで冷蔵庫で冷やすと、より美味しく楽しめます。

栄養価（1人分目安・8等分）

・エネルギー：約260kcal

・たんぱく質：約4g

・脂質：約15g

・炭水化物：約29g

・食物繊維：約1g

・食塩相当量：約0.2g

栄養ポイント

✔ マンゴーにはβ-カロテンやビタミンCが含まれます。
✔ チーズタルトでカルシウムやたんぱく質も補えます。
✔ ベリーを添えることで彩りとポリフェノールをプラス。
✔ 市販品を活用して、手軽に果物を楽しめるスイーツです。