噛むほど旨い!北海道・黒松内町の親どり焼き肉:通を虜にする濃厚な鶏の旨味
硬さが旨さ。親どりの真価。
じっくり噛んで味わう、親どりならではの濃い旨味
歯ごたえが旨みを引き出す「噛むほど美味しい」肉質
やわらかい肉が好まれがちな今ですが、「親どりの硬さ」こそが最大の魅力。
噛むたびに鶏本来の旨味がじんわりと溶け出し、口の中に風味が広がります。
若鳥のようにすぐ嚥下される肉とは違い、しっかり噛むことで旨みを堪能できる“通好み”の味わいです。
北海道・黒松内町で愛されるソウルフード
噛み応えと旨みのバランスがクセになる
黒松内町で親しまれる親どり焼き肉は、硬すぎない絶妙な噛み応え。
噛むほどに味わいが深まり、気づけば癖になる美味しさ。
「硬い肉は美味しい」ということを再認識させてくれる、食文化が息づく一品です。
シンプルな味付けで旨さが際立つ。焼くだけでご馳走に
親どりの濃い旨味は、シンプルに焼くだけで十分。
焼き肉、炒め物、親どり丼など幅広いアレンジにも使え、リピーター続出の人気商品です。







