【北海道の贅沢コラボ】士別サフォークラム×極太そばで作る煮込み肉そば！：食べレア北海道

外食では食べられない！自分で作るしかない「煮込みラム肉そば」

士別サフォークラムと極太そばの贅沢な出会い

北海道・士別産のサフォークラムは、臭みが少なく赤身の旨味と脂の甘みが絶妙。
これを「さくらの極太生そば」と合わせることで、北海道らしい力強い味わいの煮込み肉そばが完成します。
太く縮れたそばは、濃厚なラムの出汁をしっかり絡めてくれる最高の相棒です。

外食では食べられない！ラムの旨味が染み込む煮込み肉そば

ラムの脂が生む芳醇なスープ

豚や鶏では出せない、サフォークラム特有の甘くまろやかな脂の香り。
煮込むほどに旨味がスープに溶け込み、そばとの一体感がたまりません。
まさに「自分で作るからこそ味わえる」北海道の贅沢な一杯です。