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北海道の食材の「レア」な魅力を全国に発信

食べレアとは？

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野菜料理おやつ

香ばしく焼いたいももちに、甘辛い味噌だれが絶妙に絡む北海道の定番おやつ。
味噌だれいももち

野菜料理おやつ

もちもち食感に、とろ～り甘じょっぱいみたらしあん。北海道生まれのやさしいおやつ。
みたらしあんいももち

ピザ・パスタ

明太子の旨みとマヨネーズのコク。大葉が香る、やみつき和風パスタ。
大葉たっぷり明太マヨパスタ

中華料理ご飯もの

明太子の旨みと大葉の香りが食欲をそそる、和風ごちそうチャーハン。
香り立つ明太和風チャーハン

ご飯もの

まずはそのまま、最後はだし茶漬けで。明太子を二度楽しむ贅沢丼。
二度楽しめる辛子明太子丼

野菜料理ピザ・パスタ

シャキシャキレタスと明太子が奏でる、さっぱり和風パスタ。
レタスしゃきしゃき明太パスタ

野菜料理ピザ・パスタ

明太子の旨みと濃厚クリームが絡む、ほうれん草たっぷりの贅沢パスタ。
ほうれん草の明太クリームパスタ

ピザ・パスタ

爽やかな大葉とレモンが引き立てる、たらこの旨みたっぷり和風パスタ。
大葉とレモン香るたらこパスタ

山菜・きのこ料理ピザ・パスタ

天然きのこの旨みとベーコンのコク。和風だし香る北海道パスタ。
ハタケシメジと厚切りベーコンの和風パスタ

魚介料理山菜・きのこ料理ご飯もの

天然きのこの豊かな香りと秋鮭の旨みを、炊きたてご飯に閉じ込めて。
天然ハタケシメジと秋鮭の炊き込みご飯

山菜・きのこ料理おかずおつまみ

天然きのこの旨みをシンプルに。香ばしいしょうゆバターが食欲をそそる一皿。
天然ハタケシメジのしょうゆバターソテー

山菜・きのこ料理スープ・汁物・シチュー

天然きのこの豊かな香りを、まろやかなスープで味わう。
天然ハタケシメジのクリーミースープ