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北海道の食材の「レア」な魅力を全国に発信

食べレアとは？

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野菜料理おかず煮物鍋

焼いてから煮込む
越冬キャベツの焼きポトフ

肉料理野菜料理おかず煮物

越冬キャベツは芯まで旨い！
まるごと越冬キャベツの豚バラ蒸し

肉料理野菜料理中華料理おかずご飯のお供

主役級おかず
越冬キャベツたっぷり回鍋肉

野菜料理チーズ料理グラタン・ドリア・ラザニア

キャベツが主役のごちそう
越冬キャベツの簡単グラタン

野菜料理漬物おつまみ

発酵無しでつくる
越冬キャベツのなんちゃってザワークラウト

肉料理野菜料理おかず

豪快！なのに優しい味わい
まるごと越冬キャベツのロールキャベツ

野菜料理ピザ・パスタ

甘みと辛みが出会う、冬のシンプルパスタ
越冬キャベツのペペロンチーノ

野菜料理漬物おつまみ

甘さを引き出すシンプル副菜
越冬キャベツの塩昆布和え

野菜料理おかず粉物

え？！そんなに入れるの？！
越冬キャベツのお好み焼き

肉料理野菜料理鍋

体の芯から温まる【赤平名物】
がんがん鍋

野菜料理チーズ料理卵料理おかず

朝食にもおすすめ
ケールとベーコンのチーズオムレツ

野菜料理おかず

蒸すと甘さが際立つ
ゆきあまケールのせいろ蒸し